Las dietas te hacen pensar automáticamente en alimentos insípidos y aburridos que no solo son bajos en calorías sino también en sabor. Esta receta de pollo relleno de eneldo y havarti te hará cantar una melodía diferente.
Recientemente me puse a dieta. Nada demasiado extremo, solo trato de reafirmarme y perder esos últimos 10 libras que no parecen querer bajar por mucho que lo intente. Después de todo, está empezando a calentar y quiero lucir bien para la temporada de trajes de baño.
Sin embargo, dado que soy un entusiasta de la comida que ama el sabor y las especias, esas bebidas dietéticas no son suficientes. Luego están esas dietas extremas en las que todo se trata de repollo y sopa, pero son insípidas y simplemente difíciles de tragar; sin mencionar que después de que termine, las probabilidades de recuperar todo el peso son muy buenas porque voy a volver a comer la deliciosa comida que estaba comiendo antes de Me puse a dieta.
Después de investigar un poco y discutirlo con mi entrenador, descubrí que mientras eliminara el azúcar, la sal y pan, todavía había mucho que podía comer y aún sería sabroso, casi como si no estuviera a dieta en todos.
Por ejemplo, ¿sabías que todavía está bien comer una hamburguesa con queso? Mientras te saltes el bollo, puedes comer. ¿Te gustan las tortillas con queso y jamon para el desayuno? ¡Tienen en él! Y, si eres un fanático de los pollos, bueno, no hay límite para lo que puedes hacer.
Tome esta pechuga de pollo rellena de queso, por ejemplo. Es una pechuga de pollo grande que está rellena hasta reventar de queso. Si bien esta receta requiere eneldo-havarti, puede usar el queso que desee. Solo piense en las posibilidades: provolone, cheddar, incluso brie. ¿No se te hace la boca agua con solo pensarlo? El mío seguro que lo es.
Agregue una ensalada de tomate y mozzarella de búfalo y obtendrá una cena deliciosa digna de un rey. No puedo creer que esté a dieta comiendo este tipo de alimentos. Tú tampoco. La mejor parte es que te verás genial con ese bikini que has estado mirando todo el invierno.
Pollo Relleno De Eneldo Y Havarti
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 4 lonchas de queso eneldo havarti
- Sal y pimienta para probar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 tomates reliquia grandes
- 500 g de mozzarella de búfala
- 1 cucharada de vinagre balsámico
Direcciones
- Corta una hendidura de 2 pulgadas de ancho a lo largo en cada pechuga de pollo; mete una rebanada de queso en cada pechuga, doblando según sea necesario; espolvorear las pechugas con sal y pimienta, reservar.
- Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto; agregue las pechugas de pollo a la sartén y cocine hasta que se doren por fuera y el queso se derrita por dentro, aproximadamente 4 minutos por lado. Retire del fuego y coloque una pechuga en cada uno de los 4 platos.
- Mientras se cocina el pollo, corte los tomates y la mozzarella en rodajas y colóquelos en un círculo grande en una fuente para servir alternando los tomates y las rodajas de mozzarella; rocíe con vinagre balsámico y sirva con pollo.
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