El pastel de terciopelo rojo es un postre clásico. Sin embargo, a veces un clásico necesita un pequeño cambio. ¡Cuando hace frío afuera, esta receta de chocolate caliente lo calentará y mantendrá ese divertido aspecto de terciopelo rojo!
El pastel de terciopelo rojo es sinónimo de delicioso. Es una delicia sureña clásica que ha triunfado en las panaderías de todo el país. Sin embargo, no tenga miedo de pensar fuera de la caja cuando quiera este dulce manjar.
Una forma divertida de cambiar las cosas es tomar la idea de este pastel tradicional y convertirlo en una deliciosa receta de chocolate caliente. Su color brillante y su delicioso sabor a chocolate harán las delicias de niños y adultos. Además, tiene unas pocas calorías menos que devorar un pastel entero.
Chocolate caliente red velvet
Sirve 1
Ingredientes:
- 2 tazas de leche entera
- 1/2 taza de bocados de chocolate semidulce
- 1/2 cucharadita de colorante alimentario en gel rojo sin sabor
- Crema batida
- Azúcar de vainilla
Nata montada con azúcar de vainilla:
- 1 taza de crema batida espesa
- 2 cucharadas azúcar de vainilla (¿sin azúcar de vainilla? Agregue azúcar regular y una gota de extracto de vainilla)
Direcciones:
- Para la crema batida: agregue la crema espesa y el azúcar de vainilla en un recipiente de metal frío. Batir a mano con un batidor o con una batidora de mano hasta que se formen picos suaves.
- Para chocolate caliente: En una sartén pequeña, combine la leche, los bocados de chocolate y el colorante alimentario. Cocine a fuego lento hasta que esté caliente y todo el chocolate se derrita. Me gusta usar un batidor pequeño para asegurarme de que todo esté incorporado. Cubra con crema recién batida.
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