Este es un elegante desayuno de Acción de Gracias que sobró. Todo ese sabor de las vacaciones en un delicioso desayuno.
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¿No estás seguro de qué hacer con todas esas sobras de Acción de Gracias? Nos pusimos creativos y creamos los huevos Benedict sobrantes de Acción de Gracias más deliciosos. Pan crujiente, queso fuerte, salsa dulce de arándanos, un huevo perfectamente frito y un chorrito de salsa. ¿Que podría ser mejor?
Huevos sobrantes de Acción de Gracias Benedict
2 porciones
Ingredientes:
- 1 rollo grande sobrante, cortado por la mitad y tostado
- 2 rebanadas de queso provolone picante
- 1/2 taza de salsa de arándanos y bayas enteras
- 1/2 taza de pavo sobrante
- 2 huevos
- 2 cucharadas de salsa, calentada
Direcciones:
- Coloque la mitad de un panecillo tostado en dos platos, cubra con queso y cantidades iguales de salsa de arándanos y pavo.
- En una sartén pequeña, fríe dos huevos demasiado fáciles y cubre cada pan tostado con un huevo recién frito.
- Rocíe con salsa tibia y sirva inmediatamente.
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