El Dr. Oz aclama el jarabe de yacón como una herramienta milagrosa para bajar de peso. ¿Pero es el verdadero negocio o todo exageración?
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Dr. Mehmet Oz tiene otro milagro para bajar de peso... o locura por las dietas, dependiendo de lo que pienses.
Según el médico célebre, jarabe de yacón acelera pérdida de peso sin dieta ni ejercicio. Es un alimento natural que no es una pastilla ni un suplemento.
El agente edulcorante, que se extrae de la planta de yacón que se encuentra en América del Sur, es un alimento básico en América del Sur.
Oz realizó su propia prueba con 60 mujeres de su audiencia. Cada uno de ellos tomó una cucharadita de jarabe al día antes de las comidas durante cuatro semanas. No cambiaron su dieta ni su rutina de ejercicios durante el ensayo. El episodio, que se emitió originalmente el año pasado, se volvió a emitir el Día de los Caídos.
Encontró que el 73 por ciento de las mujeres perdieron un promedio de 3 libras y la circunferencia de su cintura disminuyó en 2 pulgadas. Además, el 68 por ciento de ellos recomendaría jarabe de yacón a amigos y familiares.
¿Cuál es el agente misterioso de este jarabe sudamericano? Tiene alrededor de siete calorías en cada cucharadita, es alta en fibra e impulsa el metabolismo, dijo Oz. Las mujeres en su juicio dijeron que ayudó a controlar su hambre.
Neal Barnard, M.D., autor de Inicio rápido de pérdida de peso de 21 días, dio su sello de aprobación al jarabe y dijo que se puede usar como sustituto del azúcar.
"El jarabe de yacón puede ayudarlo a perder peso y parece ser seguro y fácil de usar". dijo Barnard. "Vale la pena intentarlo."
El jarabe de yacón parece estar entre las últimas modas dietéticas que prometen resultados rápidos. Aunque hay un estudio que informa encontrar una disminución significativa en el peso corporal y la cintura circunferencia, no pude determinar el tamaño de la muestra, la dieta utilizada en el estudio e incluso la cantidad de peso perdido.
El jarabe de yacón es rico en fructooligosacáridos, que tiene beneficios prebióticos, señaló Sharon Palmer, dietista registrada y autora de La dieta a base de plantas. Eso es bueno, pero es posible que no desee correr a la tienda para abastecerse.
"Simplemente no hay suficiente evidencia para sugerir que este producto pueda ayudar con la pérdida de peso", dijo.
“No existe una fórmula mágica para perder peso. Claro, hay ciertos alimentos que pueden tener efectos pequeños y modestos sobre el metabolismo, pero aún así se reduce a comer menos y hacer más ejercicio para perder peso ”, dijo Palmer. "Su mejor opción es comer una dieta llena de alimentos vegetales integrales ricos en fibra y fuentes de proteínas saludables, e incluir ejercicio en su estilo de vida diario para perder peso".
Andy Bellatti, coincidió una nutricionista de Las Vegas.
"Archiva esto bajo 'otra moda tonta'", dijo Bellatti. “La idea de que un edulcorante calórico ayudaría a perder peso no tiene fundamento y es ridícula. El público estadounidense se merece algo mejor que esto ".
¿Vale la pena probar la garcinia cambogia?
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La fruta tropical, que se cultiva en Indonesia, está repleta de calcio, fósforo, hierro, tiamina, riboflavina y niacina. Suena como una forma natural de perder peso.
Pero la cáscara incluye ácido hidroxicítrico, un compuesto que se dice que disminuye el apetito y evita que el cuerpo almacene grasa. Sin embargo, las píldoras son suplementos, no medicamentos. No están aprobados por la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU., Por lo que no están regulados. En el caso del producto OxyElite Pro, el uso se vinculó a múltiples hospitalizaciones, según Sue Decotiis, M.D.
“La mayoría de las marcas de pastillas para adelgazar con extracto de garcinia cambogia, incluidas las grandes, no han superado las pruebas de calidad y cantidad de laboratorios independientes”, dijo Decotiis. “Además, no ha habido ensayos a gran escala que comparen la garcinia con placebos u otros suplementos. Probablemente nunca habrá datos objetivos sobre la garcinia ".
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