No es de extrañar escuchar que la comida rápida no es una opción dietética óptima para ser nuestra más saludable, prevenir enfermedades y reducir el riesgo de tener sobrepeso u obesidad. Sin embargo, todos podemos estar de acuerdo en que la comida rápida es rápida, asequible y, a menudo, un hábito adictivo de romper.
Incluso cuando renunciamos al servicio de autoservicio, muchas personas se quedan deseando y extrañándose de los sabores de su lugar favorito de comida rápida. Si Taco Bell es uno de sus restaurantes de comida rápida favoritos, satisfaga su antojo con esta receta de burrito de frijoles más saludable.
¿Qué hace que esta receta sea más saludable?
-
Tortilla orgánica: Elegir una tortilla de arroz integral orgánica significa que no hay conservantes ni ingredientes que puedan ser dañinos para su salud. También puede elegir una tortilla de grano integral orgánica y germinada para aumentar realmente el valor nutricional si prefiere el sabor y la textura del trigo en lugar del arroz integral.
- Frijoles refritos ligeros en sodio: Los frijoles refritos contienen notablemente manteca de cerdo o aceites hidrogenados. En su lugar, compre algunos de los frijoles refritos vegetarianos de Amy. También puede simplemente hornear y triturar los frijoles rojos si está en un apuro.
- Salsa picante: ¿Jarabe de maíz con alto contenido de fructosa en su salsa picante? ¡De ninguna manera! Simplemente use una salsa de enchilada orgánica en su lugar.
- Cebollas orgánicas: Las cebollas orgánicas brindan un sabor dulce y una textura crujiente a esta receta sin ningún pesticida de la alternativa convencional.
Receta de burrito de frijoles orgánicos
Rinde 1 burrito grande de frijoles
Ingredientes:
- 1 Tortilla de arroz integral orgánico de Food for Life
- 1 taza Amy's Light en frijoles refritos orgánicos con sodio
- 1/4 taza de cebolla blanca orgánica
- 2 cucharadas de salsa de enchilada orgánica
Direcciones:
- Lavar y picar la cebolla.
- En una sartén para estufa, caliente los frijoles refritos a fuego medio.
- Una vez que los frijoles estén calientes, agregue 1 taza de frijoles encima de 1 tortilla grande, cubra con cebolla picada y enrolle. Córtelo a la mitad para que sea más fácil de comer.
- Sumerja o vierta salsa de enchilada sobre el burrito y ¡disfrútelo!
Recetas caseras más saludables
Hamburguesa de lentejas negras, pistacho y setas shiitake
Rosquillas veganas
Receta de sopa de calabaza picante vegana con hierba de limón y leche de coco
