Sartén cremosa de pollo y champiñones - SheKnows

Esta cena cremosa a la sartén de pollo y champiñones es perfecta para el clima fresco del otoño. Esta es una comida abundante.

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Hacer una comida casera ya no tiene por qué significar horas en la cocina y toneladas de platos sucios. Esta sencilla cena en una sartén está llena de cremoso sabor a hongos y puede estar lista en menos de 30 minutos. Te sorprenderá la facilidad de este plato.

Sartén cremosa de pollo y champiñones

Para 4 personas

Ingredientes:

• 8 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• Sal y pimienta
• 6 cucharadas de mantequilla sin sal, divididas
• 1 cebolla mediana, finamente rebanada
• 1 libra de champiñones en rodajas
• 1 diente de ajo picado
• 1 taza de crema espesa

Direcciones:

1. Coloque la pechuga de pollo y sazone con sal y pimienta, reserve.
2. En una sartén grande, agregue 3 cucharadas de mantequilla y derrita a fuego medio. Agregue la pechuga de pollo y cocine hasta que ya no esté rosada, aproximadamente 10 minutos.
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3. Retire el pollo de la sartén y déjelo a un lado en un plato.
4. En la misma sartén, agregue la mantequilla restante, derrita y agregue las cebollas. Cocine hasta que empiecen a ablandarse. Agrega los champiñones. Cocine hasta que los champiñones y las cebollas estén suaves.
5. Agregue el ajo a la sartén y cocine hasta que esté fragante.
6. Vierta la crema espesa, revuelva y deje que la mezcla se caliente y espese. Coloque el pollo en la sartén y déjelo calentar en la salsa.
7. Sirva como está o coloque sobre la pasta.

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