¿Alguna vez ha leído los ingredientes en una botella de aderezo ranch? No se puede negar que las cosas son deliciosas, pero la lista de ingredientes es francamente aterradora. Intente evitar todos esos aditivos no deseados haciendo los suyos propios. Lo más probable es que te guste tanto que nunca más vuelvas a comprar las cosas embotelladas.
Más razones para hacer el tuyo
Hay algo que decir para saber exactamente qué hay en la comida que está comiendo, pero esa no es la única razón por la que debería considerar hacer su propio aderezo ranchero.
Cuando hagas tu propio aderezo, puedes ajustarlo para que se adapte exactamente a tus gustos. Omita cualquiera de los ingredientes con los que no esté de acuerdo, ajuste las cantidades o agregue algo nuevo; depende de usted, así que hágalo a su manera.
Hacer su propio aderezo también puede ahorrarle algo de dinero. Cuando compra en botella, no solo paga por los ingredientes. Estás pagando por las instalaciones y los trabajadores que fabrican el aderezo, así como por la botella, esa etiqueta llamativa y el costo de envío a la tienda. No malgastes tu dinero. Haga el suyo y ahorre al menos la mitad del costo.
Usos para rancho
El aderezo ranch es para mucho más que ensaladas. Los usos de este delicioso aderezo son casi infinitos, pero estos son algunos de los usos más populares:
- Salsa para alitas y filetes de pollo
- Rociado sobre pizza
- Salsa de vegetales
- Aderezo para sándwich
- Adobo de pollo
- Dale una patada a tu puré de papas
Receta casera de aderezo ranchero
Ingredientes:
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/2 taza de crema agria
- 1/4 taza de suero de leche
- 1/2 cucharadita de perejil seco
- 1/2 cucharadita de eneldo seco
- 1/2 cucharadita de cebollino seco
- Sal al gusto
Direcciones:
- En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes.
- Guarde el aderezo en un recipiente hermético y refrigere hasta por dos semanas.
Notas:
Esta receta requiere hierbas secas. Si usa ingredientes frescos, duplique la cantidad necesaria. Agregue más o menos de cada ingrediente al gusto. También puede considerar agregar ajo en polvo o jugo de limón.
Consejo rapido
¿Sin suero de leche? No es necesario ir a comprar. Haga el suyo mezclando una taza de leche con una cucharada de jugo de limón o vinagre. Déjalo reposar durante cinco minutos o hasta que empiece a cuajar.
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