Comparte el amor del Día de San Valentín (¡y el amor por los dulces!) Con estas galletas de azúcar veganas en forma de corazón.
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Galletas de azúcar veganas
Ingredientes:
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- 1-1 / 4 tazas de harina para todo uso
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de mantequilla vegana
- 1 a 2 cucharadas de agua
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
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Direcciones:
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- Precaliente el horno a 350 grados F. y forre las bandejas para hornear galletas con papel pergamino.
- En un procesador de alimentos, combine la harina, el azúcar y el bicarbonato de sodio. Pulse unas cuantas veces para mezclar.
- Agregue mantequilla vegana, 1 cucharada de agua y vainilla a la mezcla de harina. Pulse hasta que los ingredientes se junten. Si la masa parece seca, agregue la cucharada restante de agua.
- Vacíe la masa y divídala por la mitad.
- Coloque cada porción entre 2 hojas grandes de papel pergamino enharinado. Use un rodillo para enrollar la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.
- Use una variedad de cortadores de galletas en forma de corazón para cortar las galletas en forma de corazón. Reúna las sobras y vuelva a enrollar para cortar más galletas.
- Coloque las galletas en bandejas para hornear preparadas con una separación de aproximadamente 1/2 pulgada.
- Hornee de 7 a 10 minutos o hasta que las galletas estén doradas por los bordes. Empiece a ver las galletas a los 7 minutos para asegurarse de no hornearlas en exceso.
- Enfríe las galletas por completo y luego use sus glaseados y decoración de galletas favoritos.
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