Cuando las temperaturas se disparan y quieres hacer una fiesta, la primera idea que te viene a la mente es una parrillada o una parrillada. En lugar de pararse sobre una parrilla caliente con el sol cayendo sobre su espalda, planifique una helado social. Es fácil de ejecutar, se puede llevar a cabo en interiores o exteriores, y dado que tanto los adultos como los niños crean sus propias obras maestras de helados, es verdaderamente un evento "social".
Selecciones de helados
En lugar de comprar un montón de sabores exóticos y brebajes con dulces, nueces y galletas mezcladas, quédese con sabores básicos como vainilla, chocolate y café. El helado simple funciona mejor con aderezos y salsas e inspira a los invitados a crear combinaciones únicas.
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Salsas
Además de las salsas convencionales como hot fudge y caramelo, ofrecen selecciones únicas. La mantequilla de maní ligeramente calentada en el microondas se convierte en un aderezo cremoso, y un poco de miel mezclada es el complemento perfecto para casi cualquier sabor de helado. Macere las fresas frescas y haga otros aderezos simples de frutas con duraznos, arándanos y frambuesas frescos o congelados. Coloque tazones de relleno de tarta de manzana, limón y cereza enlatados para apilar bolas de helado. Batir un tazón grande de crema espesa ligeramente endulzada con azúcar en polvo.
Coberturas creativas
Ningún evento social de helados estaría completo sin los ingredientes tradicionales, pero agregar algunos únicos despierta la imaginación de los invitados. Además de frutas frescas cortadas en cubitos, nueces, barras de caramelo picadas, chispas y coco tostado, pruebe algunos de estos para ver el tamaño:
- Galletas de mantequilla con mantequilla
- Corteza de pastel horneada rota en pedazos para usar como cobertura o como base para un helado de pastel a la mode
- Cocteleras de canela y pimienta de cayena para una divertida mezcla de sabores picantes y ardientes
- Trocitos de tocino crujientes como cobertura de helado de chocolate aventurero
Montaje y ejecución
Las mesas largas alineadas alrededor del perímetro del lugar funcionan mejor para que las personas puedan servirse al estilo buffet. Llene la primera mesa con cucharas y platos de dos o tres tamaños y formas. Coloque los recipientes de helado en un recipiente largo de metal galvanizado lleno de hielo en la mesa de al lado. Reponga el hielo con frecuencia, pero no use hielo seco, ya que endurecerá demasiado el helado como para poder sacarlo con pala. Reserva la mesa final para las salsas y aderezos. Muestre etiquetas de cartón simples en la mesa frente a cada artículo para que todos sepan lo que están eligiendo.
El helado saca lo mejor de las personas y muchos se niegan a sí mismos el placer con demasiada frecuencia. A decir verdad, estar rodeado de helados y aderezos de los que puedes servirte es la fantasía secreta de muchos adultos y niños, así que siéntese y disfrute haciendo realidad un simple sueño para sus amigos y familia.
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