Chuletas de cerdo con manzana y canela en solo 20 minutos - sí, de verdad - SheKnows

¿Una cena deliciosa en solo 20 minutos? No busque más. Este plato es tan simple que querrás prepararlo todas las semanas. Además, está lleno de sabor a manzana fresca.

Historia relacionada. Giada De Laurentiis acaba de compartir una pasta de una olla sin hervir que es perfecta para las noches ocupadas

Sé que a veces el cerdo tiene mala reputación por ser seco y aburrido, pero no este cerdo. Al freírlo rápidamente, obtienes un delicioso plato de cerdo en solo 10 minutos. Dado que la temperatura mínima segura recomendada en cerdo ha cambiado, ya no es necesario que lo cocines hasta que esté triste y gris. Está bien comerse el cerdo un poco rosado. Además, te encantará cómo se combina con esta mezcla dulce de manzana, cebolla y mantequilla de manzana. Todo este sabor en solo 20 minutos.

Receta de chuletas de cerdo con manzana y canela

2 porciones

Tiempo de preparación: 5 minutos | Tiempo de cocción: 15 minutos | Tiempo total: 20 minutos

Ingredientes:

• 2 chuletas de cerdo con hueso, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor
• Sal y pimienta kosher, al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva, es posible que necesite más
• 2 manzanas verdes, en rodajas finas
• 1 cebolla dulce, finamente rebanada
• 1 cucharadita de hojas frescas de tomillo
• 2 cucharadas de mantequilla de manzana

Direcciones:

1. Coloque las chuletas de cerdo y sazone ambos lados con la cantidad deseada de sal y pimienta kosher.
2. En una sartén grande, agregue el aceite de oliva y cocine a fuego medio-alto.
3. Agregue las chuletas de cerdo y cocine hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 5 minutos por lado. El cerdo ya no necesita cocinarse por completo, así que me gusta sacarlo cuando esté a un nivel medio.
4. Retira las chuletas de cerdo y déjalas reposar mientras preparas las manzanas.
5. En la misma sartén, agregue las manzanas, la cebolla y el tomillo. Sazone con un poco de sal kosher y agregue más aceite si es necesario.
6. Cocine hasta que esté suave, aproximadamente 5 minutos, y luego agregue la mantequilla de manzana.
7. Sirve las chuletas de cerdo con la mezcla de manzana y cebolla encima.

Más recetas de cerdo

Cerdo glaseado con albaricoque
Deslizador de cerdo cubierto de ensalada de sidra de manzana y borracho
Solomillo de cerdo envuelto en tocino y condimentado