Ahora que la escuela está de vuelta en sesión para la mayoría, si no para todos los hogares, casi podemos garantizar que su cocina esté bien surtida con tres ingredientes particulares: pan, mantequilla de maní y mermelada. Si bien este sammie clásico es y siempre será la estrella brillante de cualquier lonchera, en algún momento debes guardar el frasco de Jif y mezclarlo. Y cuando llegue ese día, solo tenemos el sustituto: Giada De Laurentiis'Pane pomodoro - o, como ella lo describe, el equivalente italiano de PB&J.
"¡Conoce a Pane Pomodoro, que es esencialmente el equivalente italiano de un PB&J!" De Laurentiis escribió en Instagram.
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¡Conoce a Pane Pomodoro, que es esencialmente el equivalente italiano de un PB&J! Lea sobre este querido bocadillo y tome la receta en el enlace de perfil. (PD: ¡es oficialmente nuestra forma favorita de comer pan!) 🍅
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Pane pomodoro y PB&J comparten un solo ingrediente, el pan, pero el intercambio es una excelente manera de viajar a Italia sin tener que dar un paso por la puerta. "Hay un nombre específico para ese refrigerio de la tarde que los niños vuelven a casa después de clase: la merenda". De Laurentiis escribe en su blog, Giadzy, agregando que la merenda se puede preparar de varias maneras: como un sándwich de salami y queso, con Nutella, etc. - pero la versión más popular es el pane pomodoro o "pan de tomate".
Al igual que el PB&J, el pane pomodoro requiere pocos ingredientes: pan, aceite de oliva, sal y tomate. Para empezar, untarás el pan con aceite de oliva y luego asarás o tostarás. A continuación, cortarás un tomate y untarás el lado cortado sobre el pan tostado. Espolvorea un poco de sal y ¡listo!
"Aunque la tradición de la merenda es generalmente para niños, sentimos que esta es otra costumbre italiana que podríamos adoptar con gusto". De Laurentiis escribe, y no podríamos estar más de acuerdo.
Obtén la receta de De Laurentiis ’ pane pomodoro en Giadzy. Y por mas recetas para niños, echa un vistazo a De Laurentiis aglio e olio con guisantes y prosciutto o ella brunch dominical en una sartén con tocino, salami y papas.
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