Ensalada china de pollo - SheKnows

Rápida, fácil y deliciosa, esta ensalada de pollo china está repleta de sabores frescos e ingredientes saludables.

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Un cuenco de sabor

Rápida, fácil y deliciosa, esta ensalada de pollo china está repleta de sabores frescos e ingredientes saludables.

¿Quién necesita comida para llevar? Haga su propia versión de ensalada de pollo china en casa con la ayuda de un pollo asado comprado en la tienda. No hay nada más fácil que esto.

Receta de ensalada de pollo china

Sirve 6-8

Ingredientes:

Para la ensalada

• 2 tazas de aceite de maní
• 1/2 paquete de envoltorios de wonton, cortados en tiras
• 1/4 taza de semillas de sésamo
• 1/4 taza de almendras picadas
• 1 pollo rostizado preparado
• 1 cabeza de lechuga roja, cortada
• 3 cebollas verdes picadas
• 1 cebolla morada, finamente rebanada
• 1 taza de guisantes de nieve
• 1/2 cabeza de repollo rojo, en rodajas finas

Para el aderezo

• 4 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de sal
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• 1 cucharadita de pimienta
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 6 cucharadas de vinagre de vino tinto

Direcciones:

1. Calentar el aceite de maní en una sartén a fuego medio-alto.
2. Una vez caliente, fríe las tiras de wonton en tandas hasta que estén crujientes. Escurre los wontons fritos sobre una toalla de papel y reserva.
3. Precaliente el horno a 350 grados F.
4. En una bandeja para hornear, tueste las semillas de sésamo y las almendras hasta que estén fragantes.
5. Retire toda la carne del pollo rostizado y desmenúcelo.
6. En un tazón grande, mezcle la lechuga, las cebollas verdes, la cebolla morada, los guisantes, el repollo, el pollo, las almendras, las semillas de sésamo y las tiras de wonton fritas.
7. Para hacer el aderezo, mezcle todos los ingredientes en un tazón pequeño hasta que se combinen.
8. Para servir, mezcle la ensalada con el aderezo o rocíe sobre porciones individuales.

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