Ñoquis, salsa boloñesa y mozzarella son todo lo que se necesita para preparar una cena que le encantará a toda la familia.
Mi esposo y yo somos grandes fanáticos de los ñoquis. Tanto es así que siempre que vamos a un restaurante italiano, si alguna vez hay ñoquis en el menú, eso es lo que pedimos. No nos importa si se hornea, se fríe, se sirve como acompañamiento o como plato principal. Entonces cuando vi esto ñoquis horneados sobre Bell’alimento, Sabía que a los dos nos encantaría. Y, no es de extrañar, tenía tanta razón.
Si bien la versión de Pamela requiere salsa marinara pura, yo quería agregar un poco de carne a la mía. Entonces usé lo mismo receta Usé hace unos meses cuando vertí boloñesa sobre polenta. El resultado estaba fuera de este mundo. Y dado que puede usar ñoquis prefabricados y marinara prefabricada como base, esta comida se puede batir en menos de 30 minutos.
Ñoquis al horno
Ingredientes
- 1 libra de carne molida
- 1 cucharada de albahaca
- 1 cucharadita de orégano
- 2 tazas de salsa marinara
- 1 taza de guisantes congelados
- 16 onzas de ñoquis de papa
- 1-1 / 2 tazas de mozzarella
- 4 cucharadas de Parmigiano Reggiano, rallado, dividido
- 2 cucharadas de pan rallado
Direcciones
- En una sartén grande cocine la carne a fuego medio-alto durante tres minutos. Agregue la albahaca y el orégano y cocine por otros 2 minutos o hasta que ya no esté rosado. Agregue la salsa marinara y los guisantes y cocine a fuego lento durante cinco a 10 minutos, o hasta que esté completamente caliente.
- Mientras la salsa hierve a fuego lento, cocine los ñoquis de acuerdo con las instrucciones del paquete; escurrir y volver a la olla. Agregue la salsa boloñesa, la mozzarella y tres cucharadas de Parmgiano Reggiano. Mezcle para combinar.
- Rocíe una fuente para hornear de un cuarto de galón con aceite en aerosol. Vierta la mezcla de ñoquis en una fuente para hornear. Espolvoree el pan rallado y el queso parmigiano restante por encima. Hornee por 12-15 minutos hasta que burbujee. Servir inmediatamente.
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