Alternativas saludables para Halloween - SheKnows

Halloween ya casi está aquí, pero si teme una afluencia de golosinas azucaradas y caries en el estómago de sus hijos, ahora puede dar un suspiro de alivio. Esta festividad no tiene por qué ser todo sobre los dulces: cambie los no-nos por algunas alternativas deliciosamente saludables que les encantarán a sus hijos. ¡Desde galletas de avena fantasma hasta biccies de murciélagos, las golosinas de Halloween de este año serán un éxito!

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A los niños les encanta la sensación de emoción que viene con lo "nuevo", así que sorpréndalos con una variedad de ideas creativas para golosinas de Halloween y ni siquiera se darán cuenta de que faltan los caramelos. Cambie los aromas artificiales por golosinas caseras más saludables que aún los harán sentir parte de la diversión del truco o trato. Recuerde, la comida saludable no tiene por qué ser aburrida; piense en pequeñas formas en las que puede agregar un poco de color o diversión a la receta, como sellar dos biccies junto con mermelada de frutas para hacer un sándwich de galleta, o agregar un glaseado de yogur a una fruta y nuez saludables rodaja. ¡Pruebe las recetas a continuación y mantenga a sus hijos felices Y saludables este Halloween!

Galletas de murciélago básicas

Ingredientes:

• 2-1 / 4 tazas de harina común, tamizada
• 1 cucharada de levadura en polvo
• Una pizca de sal
• 3/4 taza de mantequilla
• 1 taza de azucar
• 2 huevos
• 1/2 cucharada de vainilla

Formación de hielo:

• 1 taza de azúcar glass, tamizada
• 1-2 cucharadas de agua
• Colorante alimentario negro

Direcciones:

1. Precalienta el horno a 200 grados C y engrasa una bandeja de horno grande.
2. Vierta la harina, el polvo de hornear y la sal en un bol.
3. En un tazón grande aparte, mezcle la mantequilla y el azúcar. Añadir los huevos y batir bien.
4. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de huevo. Vierta la vainilla y mezcle bien.
5. Estire la masa y use los cortadores de galletas de murciélago para crear formas divertidas con el tema de Halloween. Coloque las galletas en la bandeja engrasada, dejando suficiente espacio para que las galletas se expandan.
6. Hornee en un horno precalentado durante unos 10-15 minutos o hasta que se doren por encima.
7. Dejar enfriar sobre una rejilla.
8. Para hacer el glaseado, vierta el azúcar glas en un tazón pequeño y agregue una pequeña cantidad de agua a intervalos, revolviendo entre cada nueva adición, hasta que quede suave.
9. Mantenga una pequeña cantidad de glaseado blanco por separado y agregue una o dos gotas de glaseado negro a la mezcla restante.
10. Cuando las galletas estén frías, extienda el glaseado negro sobre los murciélagos con un cuchillo, luego agregue dos gotas de glaseado blanco para ojos con la punta de un pincho.
11. Deje que el glaseado se endurezca (colóquelo en el refrigerador si es necesario) y póngalo en un pequeño recipiente negro para llevar para sorprender a los niños.

Galletas de avena fantasma

Ingredientes:

• 1 taza de copos de avena
• 3/4 taza de harina con levadura, tamizada
• 1/3 taza de azucar
• 5 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de leche
• 2 cucharadas de coco rallado
• Frutas secas y nueces de su elección, en rodajas (albaricoques, dátiles y nueces funcionan bien)
• Cortador de galletas en forma de fantasma
• Pasas
• Celofán, corbata, etiquetas de regalo y bolígrafos

Direcciones:

1. Engrase una bandeja de horno grande y precaliente el horno a 180 grados C.
2. Mezcle la avena, la harina y el azúcar en un tazón grande.
3. En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla, la miel y la leche.
4. Vierta la mezcla de mantequilla con la mezcla de harina y revuelva para combinar.
5. Use un cortador de galletas con forma de Halloween para crear fantasmas de masa, o simplemente coloque cucharadas de la mezcla en la bandeja para hornear engrasada, permitiendo que el espacio para las galletas se extienda. Coloque dos pasas en cada forma de fantasma para los ojos.
6. Hornee en un horno precalentado durante unos 10-15 minutos o hasta que las galletas estén doradas en la parte superior.
7. Coloque sobre una rejilla para enfriar, luego guárdelo en un recipiente hermético hasta que llegue Halloween.
8. ¡Presenta las galletas de Halloween en pequeñas bolsas de celofán, selladas con espeluznantes etiquetas de regalo con forma de fantasma!

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