La bola de queso de piña es el entrante perfecto para su menú navideño - SheKnows

Este aperitivo navideño es casi demasiado bonito para comer (casi). Este sencillo iniciador de bolas de queso utiliza queso crema ablandado, tocino desmenuzado, hierbas e incluso una pizca de vino blanco. Una vez que forma la bola y la enfría, puede decorarla con almendras picadas que realmente le dan vida a esta “piña”.

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Puede preparar esto con hasta dos días de anticipación y simplemente decorarlo antes de prepararse para servir. Si desea mantener esto vegetariano, puede omitir el tocino y agregar un poco de salchicha vegetal desmenuzada. O simplemente omita los ingredientes carnosos por completo y agregue algunas pasas u otras frutas secas o nueces.

Receta navideña de bolas de queso con piña

Inspirado por Pinterest

Este sencillo e impresionante entrante de queso para tus fiestas navideñas agregará un toque de aire libre a tu mesa.

Para 16 personas

Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo inactivo: 3 horas | Tiempo total: 3 horas 20 minutos

Ingredientes:

Para la bola de queso

• 16 onzas de queso crema ablandado
• 1/2 taza de queso parmesano recién rallado
• 2-3 cucharadas de vino blanco
• 6 tiras de tocino cocido, desmenuzado
• 1 cucharadita de tomillo seco
• 1 limón rallado

Para Decorar

• Almendras picadas, para decorar
• Romero fresco, como guarnición
• Galletas saladas surtidas, para servir

Direcciones:

1. En un tazón, combine todos los ingredientes para la bola de queso.
2. Con una batidora de mano, bata la mezcla de queso hasta que quede suave y cremosa.
3. Divida la mezcla en 1 forma ovalada grande o 2 formas ovaladas más pequeñas y colóquelas sobre papel encerado. Use sus manos para dar forma al queso en forma de piña y luego transfiéralo a una envoltura de plástico.
4. Envuelva suavemente las piñas en la envoltura de plástico y enfríelas en el refrigerador durante varias horas para que se endurezcan.
5. Cuando esté listo para servir, coloque las piñas en una fuente para servir o en una tabla de quesos y decore con las almendras en rodajas.
6. Adorne con el romero fresco y sirva.

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