Estás hambriento. Son las 10 de la mañana y el desayuno (si lo tomaste) es un recuerdo lejano. ¿Deberías comer algo? ¡Absolutamente! Siempre y cuando coma de forma inteligente. Los refrigerios saludables le brindan energía y nutrientes, al igual que lo hacen las comidas regulares. Muchos planes de dieta incluyen deliberadamente refrigerios para que las personas que hacen dieta no tengan demasiada hambre ni coman en exceso. Aquí hay algunas recetas de bocadillos saludables para cuando le apetezcan los bocadillos a media mañana.
Entonces, ¿qué hace un buen bocadillo matutino?
Para una nutrición óptima, base sus bocadillos en frutas y verduras frescas, granos integrales, nueces y semillas, y productos lácteos bajos en grasa. Evite comer bocadillos que solo proporcionen calorías vacías sin beneficios nutricionales. Muchos de estos le brindan un rápido impulso de azúcar ahora, pero un colapso más tarde.
Siempre puedes tomar una pieza de fruta, un puñado de nueces o un poco de queso en tiras, pero si quieres algo, un poco más interesante, aquí hay algunas recetas sencillas y sugerencias de bocadillos para cuando los bocadillos de media mañana pegar:
Ensalada de frutas y yogur: Mezcle una manzana mediana, picada en trozos pequeños; 1/2 taza de uvas un envase de yogur bajo en azúcar o sin azúcar (la vainilla o la fresa son buenas opciones); y 1/4 taza de nueces picadas.
Chips de tortilla de canela: corte las tortillas de harina en gajos y tueste en el horno durante 5 minutos aproximadamente a 375 grados F. Cubra con una combinación de azúcar y canela (o sustituto del azúcar).
Helado de yogur griego: Cubra el yogur natural al estilo griego con una de las siguientes combinaciones: miel y canela; conservas de cereza y nueces picadas; fruta fresca en rodajas y miel.
Mezcla de frutos secos simple: Combine una taza de sus nueces favoritas (almendras, nueces, maní, pistachos, nueces, etc.) con 1/2 taza de semillas de calabaza o girasol. Agregue 1 taza de una fruta seca, como pasas, albaricoques, cerezas o arándanos. Para agregar dulzura, agregue 1/2 taza de chispas de chocolate amargo. También puede agregar su cereal favorito bajo en azúcar, pretzels o palitos de sésamo a la mezcla. La mezcla de frutos secos es una fuente concentrada de calorías, así que limite el tamaño de su porción a alrededor de 1/4 de taza.
Hummus con verduras crudas: El hummus proporciona una pequeña dosis de proteína para acompañar las vitaminas y la fibra de las verduras frescas. Puedes comprar hummus de marcas comerciales, pero hacerlo es bastante sencillo. Combine una lata de garbanzos escurridos (también conocidos como garbanzos), dos dientes de ajo, dos cucharadas de limón. jugo (o al gusto) y un par de cucharadas de tahini en una licuadora o procesador de alimentos y procese en una pegar. Añadir sal y pimienta al gusto. Rocíe un poco de aceite de oliva por encima.
Muffin inglés de mozzarella: Cubra la mitad de un panecillo inglés integral con una rodaja de tomate, una onza de queso mozzarella semidescremado y un poco de albahaca fresca picada. Ase en el horno hasta que el queso se derrita y burbujee.
La próxima vez que tenga los bocadillos a media mañana, no golpee las máquinas expendedoras ni saque una bolsa de galletas o papas fritas. Disfrute de un refrigerio saludable que alimentará su cuerpo y cerebro, y lo mantendrá activo hasta la hora del almuerzo.
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