Haga algo diferente para el postre en esta temporada navideña y sirva un pastel de crema de plátano vegano que ni siquiera requiere tiempo en el horno. Esta increíble receta es cortesía de Omega Juicers.
Haga algo diferente para el postre en esta temporada navideña y sirva un pastel de crema de plátano vegano que ni siquiera requiere tiempo en el horno. Esta increíble receta es cortesía de Exprimidores Omega.
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Pastel de crema de plátano sin hornear
Para 8 porciones
Corteza:
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- 1 taza de dátiles deshuesados
- 2 tazas de almendras crudas
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla (opcional)
- 2 cucharadas de néctar de agave o jarabe de arce
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Relleno:
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- 8 a 10 plátanos congelados
Coberturas opcionales:
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- Plátanos frescos en rodajas
- Salsa de chocolate vegana
- Sirope de caramelo vegano
- Coco tostado rallado
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Direcciones:
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- Procese los dátiles en un procesador de alimentos. Agregue lentamente las almendras hasta obtener una consistencia fina.
- Agregue vainilla, néctar de agave o jarabe de arce. Presione la mezcla en un molde para pastel de 9 pulgadas.
- Procese los plátanos a través de Omega Juicer usando la pantalla en blanco o procese en un procesador de alimentos. Desea que la consistencia sea MUY espesa y cremosa, como yogur helado espeso o helado suave.
- Unte la mezcla de plátano sobre la base. Cubra con la cobertura de su elección y congele hasta que esté listo para servir.
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