El té es una bebida popular en cualquier época del año, ¡pero prepara el tuyo para el verano con un poco de ayuda del sol!
Refrésquese con una jarra de té solar recién hecha. Usar el poder del sol para remojar naturalmente su té dará como resultado un sabor de té suave y suave que se adapta perfectamente a saciar la sed en un día caluroso de verano.
té de sol
¡Hacer este favorito del verano no podría ser más fácil!
Tamaño de la porción: 1 litro rinde 4 porciones
Ingredientes:
- Bolsitas de té, preferiblemente té negro.
- Agua filtrada
- Azúcar o miel, si lo desea
- Limón en rodajas para decorar, si lo desea
Direcciones:
- Lave y desinfecte minuciosamente un frasco o jarra de vidrio grande, preferiblemente uno con tapa hermética. El tamaño dependerá de la cantidad de té que quieras preparar.
- Llene el recipiente con agua, usando agua filtrada si es posible.
- Agrega las bolsitas de té. Un buen punto de partida es utilizar dos o tres bolsitas de té por litro de agua y modificar si es necesario.
- Selle bien el frasco con la tapa o cubriéndolo con una envoltura de plástico.
- Coloque el frasco al sol directo durante aproximadamente 3-5 horas para permitir que el sol empape suavemente el té. Pruebe el té con frecuencia y retírelo del sol cuando alcance la concentración deseada.
- Endulce con miel o azúcar si lo desea y refrigere.
- Sirve sobre hielo y decora con limón.
Infusiones bañadas por el sol
Si bien usar té negro para hacer té al sol es una opción maravillosa, existen varias otras opciones. Diviértase experimentando con sus favoritos a la hora del té, o pruebe la grosella negra, la hoja de frambuesa o el té verde para algo diferente. Otra forma de realzar el sabor de su té helado es agregar una simple infusión de jarabe después de que se haya preparado.
Infusión de jarabe simple
Ingredientes:
- 1 taza de azucar blanca
- 1 taza de agua
- Ingredientes de infusión; ver más abajo para sugerencias
Direcciones:
- Combine el azúcar y el agua en una cacerola. Llevar a ebullición, revolviendo de vez en cuando para disolver el azúcar.
- Alejar del calor.
- En un tazón pequeño, triture suavemente los ingredientes de la infusión para liberar los sabores.
- Agregue los ingredientes triturados al agua azucarada en la cacerola, revuelva, cubra y deje reposar durante aproximadamente 30 minutos.
- Colar y desechar los sólidos.
- Enfríe el líquido infundido antes de agregarlo a vasos individuales de té solar al gusto.
Algunas opciones de frutas / hierbas para probar:
- 2 tazas de frambuesas con 1/4 taza de albahaca
- 2 tazas de moras con 1 cucharada de menta fresca
- 2 tazas de duraznos frescos cortados en cubitos y 1 cucharada de jengibre picado
- 1 taza de rodajas de limón, con la cáscara intacta
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