¿Quieres un intestino más sano? ¿Mejor digestión? Probióticos puede ser lo que necesita, y este año, estarán prácticamente en todas partes.
Además de una cocina más diversa y el pan que hacen una gran reaparición, entre otros tendencias alimentarias para 2019, los probióticos y los productos saludables para el intestino han encabezado casi todas las listas, desde Whole Foods hasta Forbes.
Pero que están probióticos?
En pocas palabras, los probióticos son bacterias vivas (también llamadas bacterias "buenas") y levaduras que ayudan a mantener su intestino sano.
Según el Centro Nacional de Salud Complementaria e Integrativa, los probióticos pueden ayudar con los síntomas del síndrome del intestino irritabley algunos pueden ayudar a prevenir la diarrea causada por infecciones o antibióticos. El NCCIH también señala que otros estudios han encontrado que los probióticos también pueden ayudar a prevenir o tratar trastornos alérgicos, como eccema, caries, enfermedades hepáticas y el resfriado común. Por otro lado, un estudio publicado en la revista Cell encontró que
los probióticos pueden no hacer nada en absoluto.Y eso es justo. Si bien se han realizado muchas investigaciones, todavía queda mucho por aprender sobre los microorganismos.
Ahora, probablemente se esté preguntando: "¿Pero dónde puedo encontrar probióticos?"
Históricamente, los probióticos se consumían ampliamente a través de alimentos fermentados, como el kimchi, el chucrut, el yogur y el tempeh. Sin embargo, Whole Foods predice una auge de los probióticos estables en almacenamiento, indicando, "[las marcas centradas en el bienestar están haciendo que sea más fácil obtener más probióticos en su día al agregar ingredientes probióticos a los alimentos básicos de su despensa a través de productos como granola, avena, mantequillas de nueces, sopas y nutrición barras."
¿Entonces, qué piensas? ¿Quieres darle una oportunidad a los probióticos? A continuación se encuentran algunos de los bocadillos más populares llenos de probióticos.
Chips de probióticos
De archivo: Thrive Market.
Farmhouse Culture Sea Salt Kraut Krisps, $ 2.99 en Prosperar mercado
Barritas probióticas
Imagen: Amazon.
Barra de probióticos GoodBelly con sabor a cacao y mantequilla de maní (paquete de 10), $ 25.41 en Amazonas
Chocolate negro probiótico
Imagen: Amazon.
Chocolate belga oscuro Bouchard, $ 24.85 en Amazon
Snacks veganos probióticos
De archivo: Thrive Market.
Puffs de coliflor probióticos de Vegan Rob, $ 2.29 en Prosperar mercado
Muffins de probióticos
Imagen: GNC.
Flapjacked Mighty Muffin, $ 3.19 en GNC
Granola probiótica
Imagen: Amazon.
Granola de garbanzos EFFI en potente sabor a nuez, $ 8.99 en Amazonas
Chocolate probiótico de remolacha
Imagen: Amazon.
Chocolate amargo de remolacha Farm & Oven, $ 11.35 en Amazonas
Bolas de proteína probiótica
Imagen: Amazon.
Health Lab Mixed Berry Probiotic Ball (paquete de 12), $ 16.66 en Amazonas
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