5 recetas de especias de calabaza para darle más sabor otoñal a tu vida (VIDEO) - SheKnows

El otoño es sin duda mi estación favorita del año, y eso se debe principalmente a la comida y los sabores que lo acompañan. Me encanta la canela, las especias y todo lo bueno, y en especial me encanta ese sabor otoñal tan de moda que el mundo parece no tener suficiente: ¡la especia de calabaza!

Desde que se introdujo la idea de la especia de calabaza y se volvió tremendamente popular, nos hemos acostumbrado a ver este picante de canela sabor (o más bien, mezcla de sabores) en los menús de las cafeterías de todo el país cuando las hojas comienzan a girar, pero todavía quería más. Así que decidí ir a la cocina y probar cuatro recetas de especias de calabaza increíblemente deliciosas y un exfoliante corporal divertido para obtener la mayor cantidad de este sabor humanamente posible este otoño. ¿Que podría ser mejor?

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Mire cómo le muestro cómo hacer un pequeño martini con leche con especias de calabaza, donas de calabaza con un delicioso glaseado de canela y miel, un perfecto para regalar exfoliante corporal de especias de calabaza, un risotto de especias de calabaza dulce, sabroso y cursi y un puré de camote con especias de calabaza totalmente para compartir salsa.

1. Receta de donut horneado con especias de calabaza

Rinde 6 donas grandes

Ingredientes:

Para las donas

• 2 tazas de harina
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1-1 / 2 cucharaditas de especias de calabaza
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 huevo, ligeramente batido
• 1-1 / 4 tazas de suero de leche
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Para el glaseado de canela y miel

• 1 taza de azúcar en polvo
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharadita de canela
• 4-5 cucharadas de leche

Direcciones:

1. Caliente el horno a 350 grados F.
2. En un bol, mezcle la harina, el polvo de hornear, la especia de calabaza y la sal.
3. En otro tazón, combine el huevo, el suero de leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla.
4. Batir la mezcla húmeda junto con los ingredientes secos.
5. Use aceite en aerosol antiadherente para engrasar un molde para hornear donas o un molde para muffins. Coloca la masa en la sartén con una cuchara o una pipa.
6. Hornee durante 10 a 15 minutos, hasta que el centro esté bien cocido y un palillo salga limpio.
7. Mientras se hornean las rosquillas, haga el glaseado.
8. En un bol, combine el azúcar glass, la miel, la canela y la leche. (Use menos leche para un glaseado más espeso; use más leche para un glaseado más delgado).
9. Retire la sartén del horno y coloque las donas en una rejilla para enfriar sobre una bandeja para hornear.
10. Coloca el glaseado sobre las donas.