Desde la pubertad, según mi IMC, he tenido "sobrepeso". Cuando tenía 19 años, comencé a leer sobre cómo eran los alimentos "saludables". Empecé a restringir lo que comía. La comida tenía que ser orgánica. Hecho en casa. Sostenible. Si yo no logré esos objetivos de "alimentación limpia", me sentí avergonzado. Perdí peso y me dije a mí mismo que era solo un subproducto de estar "saludable". Finalmente, encontré el camino de regreso a la alimentación normal, y la delgadez no vino conmigo. Si pudiera volver atrás y hablar con esa versión de mí, esto es lo que me gustaría decirle.
Estimado flaco yo,
Sé que quieres que te felicite. ¡Eres delgada! Has ganado la pelea contra tu cuerpo. Quieres que te diga que tu perseverancia, pasión e impulso te han traído aquí. Has aprendido a cocinar, has aprendido de dónde viene tu comida, has dejado de comer "basura". Después de años de ver la comida como un enemigo, está tratando de alimentarse bien aprendiendo qué alimentos son venenosos. Esta es la forma correcta de morir de hambre, piensas, aunque no la llamarías así.
Pero esto es lo que quiero que sepas: te amaré cuando vuelvas a engordar.
Al ser delgado, te sientes extrañamente como en casa. Sientes que puedes nadar por el mundo sin ser visto, menos engorroso. La ropa es más fácil de encontrar. Dejaste de pensar que las personas miran tu cuerpo para considerar las formas en que lo cambiarían. La gente te dice lo bien que te ves. La gente, por primera vez en tu vida, te ha llamado petite. Tu cuerpo ya no es "demasiado". Sientes una certeza dogmática, como si hubieras dominado al animal que llevas dentro.
Pero esta certeza es una trampa que aparecerá una y otra vez para ti. Quieres creer que si haces todo bien, como comer perfectamente, nadie puede juzgarte. Crees que has encontrado el secreto y ahora puedes vivir allí, sin dolor, para siempre. ¿Crees que has encontrado tu verdadero cuerpo, que el gordo no eras realmente tú. Quiere creer que puede ser el 3 por ciento de las personas que hacen dieta y que pierden peso y no lo recuperan. Quieres pensar que el 97 por ciento que lo recupera está haciendo algo mal.
Sé que parece que estoy dudando de ti, menospreciándote, siendo condescendiente, y lo siento. Todo lo que realmente quiero decir es que te amaré cuando vuelvas a estar gordo.
Déjame contarte un poco sobre Fat You que quizás te sorprenda. Fat You no está bebiendo bebidas energéticas y contando calorías como lo hacía en la escuela secundaria. No se pesa todas las mañanas ni se pellizca la piel ni encorva los hombros. Gordo usted gustos moviendo su cuerpo, se complace en ello. Puede hacer una lagartija, varias lagartijas. Fat You le gusta el senderismo. Ella comenzó a bailar y se fue al yoga. Todavía le gustan las verduras, pero no cae en un agujero de gusano de "bueno" y "malo" cuando va a comer. Fat You tiene amigos y amor y un trabajo divertido y está pagando sus facturas. Fat You no está tratando de encogerse en el espacio.
Por supuesto que no es la grasa la que hizo esas cosas. Eso sería una tontería. La grasa es neutra. Está ahí o no está. Significa casi nada.
Pero crees que sí. Piensas que Fat You es una maldición de tu genética, un fracaso de tu voluntad y determinación, prueba de que el mundo es injusto y siempre tendrás que trabajar el doble de duro para demostrarle a la gente que vales alguna cosa. Crees que tienes que demostrar que vales algo.
Crees que la forma de hacerlo es ver los alimentos como moralmente "buenos" o "malos". Lees etiquetas como biblias. ¿Verduras? Bueno. ¿Azúcar? Malo. ¿Fruta? Bueno. Carnes Malo. ¿Maíz en la mazorca? Bueno. ¿Maíz en el paquete? Malo. ¿Pan de molde? Malo. Pan… ¿Bueno? A veces, tu cabeza da vueltas. Crees que cuanto más "bueno" comes, más "bueno" eres están. Quieres ser todo "bueno".
Lo que llegarás a saber más tarde, después de que estés agotado por el ajetreo, después de que la obsesión te agote, después de que darse cuenta de que el pánico que lo motiva a tener éxito no es benévolo, lo que se dará cuenta es: siempre ha valido la pena alguna cosa. Siempre has sido suficiente. Y no importa cuánto te esfuerces, nunca serás más que eso. Nunca serás menos que eso.
Fat You a veces se despierta y escucha su voz, gritando. Ella te ve rasgando su piel, tratando de arrancarla. Fat You tiene que preguntarse a sí misma si está comiendo lo que se siente bien o si eres tú en su oído de nuevo. Fat You tiene que tener cuidado con los libros de recetas en los que ha escondido su deseo de pureza, con la pseudo ciencia de la salud que intenta cerrarle la mandíbula. Fat You sabe lo convincente que suena, que cree que está ayudando.
Pero Fat You puede manejarlo porque Fat You no está tratando de ser menos de sí misma. Fat You sabe que tiene miedo. Sobre todo, solo quiere abrazarte, decirte que todo estará bien. Quiere decirte: te amaré cuando vuelvas a engordar. Ya lo hago.
Si usted o un ser querido está luchando con un trastorno alimentario o una relación difícil con la comida y su cuerpo, existen recursos para obtener ayuda. Contacta el Línea directa de la Asociación Nacional de Trastornos de la Alimentación (NEDA) (800) 931-2237.
Una versión de esta historia se publicó en julio de 2016.
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