Deje que el horno haga todo el trabajo con estas verduras derretidas fáciles de asar.
Ya sea que desee una comida fácil sin carne o simplemente una cena rápida que esté sobre la mesa en 15 minutos, estos vegetales derretidos son la combinación perfecta y se adaptan fácilmente a cualquier verdura que tenga a mano. ¡Solo ase y cubra con queso!
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Receta de derretimiento de verduras asadas con la cara abierta
2 porciones
Ingredientes:
- 1 pan de molde pequeño, rebanado
- 1 cabeza de floretes de brócoli
- 1 pimiento rojo cortado en rodajas
- 1 gorro de champiñón portobello grande, en rodajas
- 1/4 de cebolla morada, en rodajas
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de tomillo fresco
- Sal y pimienta para probar
- 1 taza de mozzarella rallada
Direcciones:
- Precalienta el horno a fuego alto.
- Mezcle las verduras con aceite de oliva, ajo en polvo, tomillo, sal y pimienta.
- Extienda las verduras en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y ase durante 7-10 minutos.
- Retire la bandeja para hornear del horno, coloque las verduras en cada rebanada de pan, cubra con la queso y devuelva la bandeja para hornear al horno debajo del asador durante 1-2 minutos hasta que el queso se haya Derretido.
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