Imagine que sus invitados llegan a una bandeja caliente de estos sándwiches de queso a la parrilla con nachos en su próxima Super Bowl ¡partido!
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Son cursi, crujientes... nacho-y... ¡deliciosos!
Queso asado
¡Estilo Nacho!
¡Imagínese a sus invitados llegando a una bandeja caliente de estos sándwiches de queso a la parrilla con nachos en su próxima fiesta del Super Bowl!
Receta definitiva de queso a la parrilla con nachos
Rinde 4 quesos a la parrilla
Ingredientes:
- 4 magdalenas inglesas (yo usé magdalenas inglesas de maíz de Thomas)
- 8 piezas de queso colby Jack
- Bolsa de tus totopos favoritos
- Tarro de queso nacho o salsa de queso pimiento
- Lata pequeña de aceitunas negras en rodajas o picadas
- Frasco pequeño de jalapeños en escabeche (o un jalapeño fresco sin semillas y cortado en rodajas)
- 1 lata de frijoles negros, escurridos y enjuagados
- 2 cucharadas de cebolla verde picada
- Guacamole preparado
- Tarro de tu salsa favorita o pico de gallo casero
- Envase de crema agria
- 1 cucharada de mantequilla
Direcciones:
- Precaliente el horno a 350 grados F. Corte los muffins ingleses por la mitad y sepárelos en la parte superior y la inferior. En una sartén grande, derrita 1/2 cucharada de mantequilla a fuego medio-alto. Una vez derretido, coloque los 4 trozos inferiores de los muffins ingleses en el molde, invertidos (de modo que el interior del muffin toque el molde). Deje que las bases de los muffins se pongan crujientes en la sartén durante unos 2-4 minutos. Retirar de la sartén, derretir la otra media cucharada de mantequilla y hacer lo mismo con la parte superior de los muffins. Una vez que estén crujientes y ligeramente doradas, retire del fuego y reserve las tapas.
- Luego, tome los fondos de los muffins (nuevamente, con el lado invertido hacia arriba) y colóquelos en una fuente para hornear / molde con lados bajos. En cada fondo de panecillo inglés, coloque las capas correspondientes: una rebanada de queso Colby Jack, un puñado grande de chips de tortilla, una cucharada de frijoles negros, una cucharada de cebolla verde picada, cucharada de aceitunas en rodajas, unas rodajas de jalapeño, cucharada de salsa o pica de gallo y una cucharada colmada de queso nacho o pimiento salsa. Por último, cúbralo con una segunda rebanada de queso Colby Jack.
- Coloca el molde con los sándwiches (sin las tapas para muffins) en el horno y hornea unos 6-8 minutos o hasta que el queso esté totalmente derretido. Retire del horno, cubra con una cucharada de crema agria, guacamole y salsa adicional y cebolla verde si lo desea. Coloque la tapa del panecillo inglés preparada en la parte superior, invertida como se muestra en la imagen. Sirva inmediatamente con las papas fritas, frijoles, salsa, etc. adicionales, como acompañamientos adicionales.
Ellos pueden mirar
desordenado, pero
estos nachos
sándwiches a la parrilla
son perfectamente
comestible con
¡dos manos!
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