¿Quién diría que la leche de cáñamo casera con arce y vainilla era tan fácil? - Ella sabe

Nada es más simple que preparar sus propias leches vegetales en casa.

Una de las leches sin lácteos más fáciles y deliciosas es la leche de cáñamo. Las semillas de cáñamo orgánico, también conocidas como corazones de cáñamo, simplemente se mezclan en una licuadora junto con agua filtrada, sal marina y extracto puro de vainilla, y endulzado con natural, orgánico, puro miel de maple.

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Esta leche es mi favorita, ya que no requiere colar, como lo hacen la mayoría de las leches de nueces. Viértalo sobre cereal, agréguelo encima de fruta fresca o úselo como líquido en batidos.

Receta casera de leche de cáñamo con arce y vainilla

Rinde 2-1 / 2 tazas

Ingredientes:

• 1-1 / 4 tazas de semillas de cáñamo (también llamadas corazones de cáñamo)
• 3 tazas de agua filtrada (si desea una leche más líquida, agregue 1/2 taza de agua adicional)
• 2-3 cucharadas de jarabe de arce puro
• 1/2 cucharada de extracto puro de vainilla
• 1/4 cucharadita de sal marina rosada del Himalaya

Direcciones:

1. Agregue las semillas de cáñamo y el agua filtrada a una licuadora de alta velocidad, como Blendtec o Vitamix, y mezcle alto durante 1 a 2 minutos, hasta que la mezcla esté suave.
2. Agregue el jarabe de arce, la vainilla y la sal a la mezcla.
3. Licue nuevamente durante 1 o 2 minutos más y luego verifique el espesor de la leche. Si desea una leche más líquida, agregue un poco de agua adicional y mezcle hasta que haya alcanzado la consistencia deseada.
4. Vierta la leche de cáñamo en una botella de vidrio o frasco con tapa.
5. Manténgase refrigerado hasta por 5 días.

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