Parece que todo boda los menús son los mismos. Mejore sus selecciones con estas ideas para una comida de boda que sea todo menos aburrida.
La comida que servirás en tu boda es una de las decisiones más importantes que tomarás, al menos en lo que respecta a las experiencias de tus invitados. Sorprenda a sus invitados con estas ideas creativas para planificación del menú.
La fusión está caliente
Una tendencia candente que se ha ido consolidando es la comida de fusión. Esta es una opción especialmente popular para las parejas que reúnen dos culturas diferentes. En un episodio de la temporada 3 de Robert Irvine Cena: Imposible, hizo precisamente eso cuando preparó una comida que fusionaba las culturas asiática de la novia y la irlandesa del novio.
Pero no es necesario que sea una pareja multicultural para disfrutar de la comida fusión en su boda. La chef Brianna Alcorn dijo a la revista web Special Events que los sabores latinoamericanos y asiáticos son una combinación popular.
Estación de imaginación
En lugar de hacer que sus invitados elijan entre dos platos principales de su elección, configure varias barras de comida y permítales personalizar su propia comida. Puede tener de todo, desde barras de papa, con boniatos y boniatos horneados y puré de papas con una variedad de coberturas a una barra de postres (incluso en lugar del típico pastel de bodas) donde los invitados pueden personalizar sus propios helados, cupcakes y más.
Una barra de pasta es una excelente manera de atender tanto a vegetarianos como a carnívoros, ya que las opciones de carne como albóndigas y salchichas se pueden cocinar por separado y agregarlas los huéspedes que les gusten. O pruebe bares de sushi, bares mexicanos y más. Solo está limitado por su imaginación (y su presupuesto).
Menús degustación
Pedirle a su proveedor de servicios de catering que haga un menú de degustación es otra forma de sacarle mucho partido a su inversión. A cada invitado se le sirve una variedad de "muestras" de los platos del chef, por lo que si algo no les gusta, ¡no tienen que comerlo! Esta es una opción popular para las bodas gastronómicas y una forma divertida (y justa) de lidiar con las discusiones sobre qué comida se debe servir. Incluso puede dejar a cada invitado una tarjeta de notas en la que puedan resumir sus pensamientos sobre los distintos platos para fomentar una conversación animada.
Alimentos locales y de temporada
Los alimentos locales y de temporada no solo son más frescos, sino que le permiten poner dinero en los bolsillos de los agricultores y ganaderos locales en lugar de en las grandes cadenas de tiendas. Junto a cada plato, coloque un pequeño cartel que describa qué ingredientes locales y de temporada hay en el plato y dónde los obtuvo. Es divertido para los invitados saber que están comiendo un zapatero hecho con melocotones cultivados en la misma calle.
Ponte cómodo
Cuando se trata de bodas, se trata menos de lo que sirves que de cómo lo sirves. La comida debe ser sabrosa, pero no necesariamente elegante. Inspírate en la última moda de comida rápida: los camiones de comida. Pídale a su proveedor de servicios de catering que cree presentaciones inspiradas para los alimentos callejeros comunes. Si tiene un vendedor de camiones de comida local favorito, considere traerlo como consultor.
Pero no te detengas ahí. Sirva sabores divertidos de palomitas de maíz como tocino o wasabi en tazas pequeñas o conos decorados con adoración. Pídale a su proveedor de servicios de catering que se le ocurra una forma nueva y divertida de servir el clásico PB&J o que le dé un giro nuevo y divertido a sus favoritos de la infancia.
Te recuerdo
El día de su boda será estresante y es posible que no tenga tanto tiempo para comer como cree. ¡Pídale al proveedor que prepare un refrigerio especial para dos personas a altas horas de la noche lleno de muchos alimentos fáciles de comer para mantener su energía en la noche de bodas!
Dinos
¿Estás inspirado? Cuéntenos sus ideas únicas de comida para bodas en los comentarios a continuación.
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