Asadas a la parrilla sobre el fuego o asadas en el horno, estas jugosas brochetas cantan con un dulce sabor picante. Las brochetas de frutas y verduras frescas son divertidas para alimentar al niños así como una característica de tu verano vegano menú entretenido.
Asadas a la parrilla sobre el fuego o asadas en el horno, estas jugosas brochetas cantan con un dulce sabor picante. Las brochetas de frutas y verduras frescas son divertidas para alimentar a los niños, además de ser parte de su verano. entretenimiento vegano menú.
Brochetas de melocotón y pimiento
Hace 12
Ingredientes:
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- 2 cucharadas de tamari
- Jugo de 1 naranja
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 1 cucharada de vinagre de vino de arroz
- Pizca de cayena
- 4 duraznos maduros y firmes, sin hueso, cortados en rodajas de 1/2 pulgada
- 2 pimientos morrones grandes, sin semillas, cortados en cuadrados de 1 pulgada
- 3 cebollas verdes, cortadas en trozos de 1 pulgada
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Direcciones:
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- En un tazón pequeño, mezcle el tamari, el jugo de naranja, la ralladura, el vinagre y la pimienta de cayena.
- Ensarte duraznos, pimientos y cebollas verdes en las brochetas.
- Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase la rejilla de la parrilla.
- Unte las brochetas con la mezcla de tamari.
- Ase las brochetas durante 8 a 10 minutos, volteando las brochetas y rociándolas con salsa cada dos minutos.
- Servir caliente.
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Nota del cocinero: si no tiene ganas de encender la parrilla, simplemente coloque las brochetas en una asadera y colóquelas en la rejilla central del horno. Ase durante 5 a 6 minutos, rociando ocasionalmente con salsa, hasta que los duraznos y los pimientos estén tiernos.
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