Brochetas de melocotón y pimiento - SheKnows

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Asadas a la parrilla sobre el fuego o asadas en el horno, estas jugosas brochetas cantan con un dulce sabor picante. Las brochetas de frutas y verduras frescas son divertidas para alimentar al niños así como una característica de tu verano vegano menú entretenido.
Asadas a la parrilla sobre el fuego o asadas en el horno, estas jugosas brochetas cantan con un dulce sabor picante. Las brochetas de frutas y verduras frescas son divertidas para alimentar a los niños, además de ser parte de su verano. entretenimiento vegano menú.

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Brochetas de melocotón y pimiento

Hace 12

Ingredientes:

    t
  • 2 cucharadas de tamari
  • t

  • Jugo de 1 naranja
  • t

  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • t

  • 1 cucharada de vinagre de vino de arroz
  • t

  • Pizca de cayena
  • t

  • 4 duraznos maduros y firmes, sin hueso, cortados en rodajas de 1/2 pulgada
  • t

  • 2 pimientos morrones grandes, sin semillas, cortados en cuadrados de 1 pulgada
  • t

  • 3 cebollas verdes, cortadas en trozos de 1 pulgada
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Direcciones:

    t
  1. En un tazón pequeño, mezcle el tamari, el jugo de naranja, la ralladura, el vinagre y la pimienta de cayena.
  2. t

  3. Ensarte duraznos, pimientos y cebollas verdes en las brochetas.
  4. t

  5. Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase la rejilla de la parrilla.
  6. t

  7. Unte las brochetas con la mezcla de tamari.
  8. t

  9. Ase las brochetas durante 8 a 10 minutos, volteando las brochetas y rociándolas con salsa cada dos minutos.
  10. t

  11. Servir caliente.

Nota del cocinero: si no tiene ganas de encender la parrilla, simplemente coloque las brochetas en una asadera y colóquelas en la rejilla central del horno. Ase durante 5 a 6 minutos, rociando ocasionalmente con salsa, hasta que los duraznos y los pimientos estén tiernos.

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