Una advertencia: es posible que no desee ver las imágenes de estos patéticos almuerzos publicados por Chicago High colegio estudiantes a menos que tenga un estómago fuerte.
Los estudiantes de la escuela secundaria Roosevelt en el noroeste de Chicago están diciendo en voz alta los almuerzos poco saludables e incluso incomibles que se les sirven a diario. Los estudiantes de secundaria hartos y supuestamente desnutridos han lanzado The School Lunch Project: Culinary Denial a partir del miércoles, con planes para boicotear la lúgubre cafetería alimentos mediante la movilización de 1.400 miembros del alumnado. Los estudiantes también han creado una petición para protestar contra los almuerzos escolares "desagradables" producidos por Aramark con la esperanza de que se mejore la oferta deficiente a la hora del almuerzo.
Bueno, no confíe en nuestra palabra. ¿Te comerías algo de esta basura que los chicos de secundaria llaman "peor que la comida de la cárcel"?
1. Plástico azul en hamburguesas
2. Insectos en ensalada
3. Pizza de cartón
4. Taza de fruta congelada
5. Simplemente no
6. Porciones pequeñas
7. Fruta podrida
Esta historia es interesante porque tiene varias capas como una cebolla. Si su primera reacción a estas imágenes fue "asquerosa", entonces está en el camino correcto. Estos almuerzos son difíciles de ver y es seguro decir que casi cualquier adulto con otras opciones no los comería. ¿Por qué esperamos que nuestros hijos hagan algo diferente?
Desde el principio, hay algunos críticos de los métodos de estos estudiantes de secundaria para protestar por un almuerzo escolar poco apetitoso. Los adultos les dicen a estos niños en Internet que si "no les gusta, no lo coman" o "traigan su propio almuerzo". Pero lo que estos críticos no se dan cuenta es que para muchos niños en muchas escuelas en todo Estados Unidos, el almuerzo puede ser la única comida caliente que obtener. Y si falta esa comida o incluso es imposible comerla, estos niños no estarán equipados para enfrentar el resto de su día escolar u otra noche hambrienta en casa.
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Decirles a estos estudiantes de secundaria que traigan su propio almuerzo es casi hilarante cuando se considera la hipocresía: en 2011, un director de una escuela primaria de Chicago almuerzos para llevar prohibidos y exigió que los niños comieran la comida de la cafetería para que tuvieran una mejor nutrición. Y luego vemos historias que contrastan con los almuerzos nutritivos que se supone que se sirven en las escuelas de nuestra nación, como la historia viral anterior o el blog Fed Up que clasificó a los asquerosidad de los almuerzos escolares en 2013 o los estudiantes que protestó Michelle ObamaAlmuerzos escolares "saludables" en Twitter en 2014.
No sería exagerado decir que los almuerzos escolares en Estados Unidos se han convertido en una broma, y estos estudiantes de secundaria de Chicago son lo suficientemente valientes como para llamarnos al respecto.
Los almuerzos escolares horribles no solo son difíciles de comer. También tienen repercusiones académicas. Como enfatizan Dennis Van Roekel, presidente de la Asociación Nacional de Educación, y Billy Shore, fundador y director ejecutivo de Share Our Strength, llega un momento en que los niños están demasiado hambriento para aprender. Por supuesto, mucho de esto tiene que ver con los niños que no tienen acceso a suficiente comida en casa, pero si los almuerzos escolares no se pueden comer, solo podemos asumir que tiene el mismo efecto agravante.
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Si los niños hambrientos no pueden sacar mucho provecho de sus tristes almuerzos escolares, el efecto puede ser aún peor. Según la campaña No Kid Hungry, el 75 por ciento de los maestros de las escuelas públicas han visto a los estudiantes con regularidad. ven a la escuela con hambre. Este hambre puede desencadenar toda una cascada de problemas que afectan el aprendizaje y el desarrollo, como la incapacidad para concentrarse, la falta de energía, el cansancio, problemas de comportamiento y un bajo rendimiento académico. De hecho, el 93 por ciento de los educadores cree que el hambre puede tener efectos a largo plazo en la educación.
Entonces, antes de que golpeemos a estos estudiantes por ser pequeños mocosos quejumbrosos (y no los ingeniosos, pacíficos manifestantes que realmente son), pensemos en lo que haríamos con sus bandejas de cafetería frente a nosotros. Estos estudiantes no solo están haciendo una rabieta, están realizando una boicot bien planeado eso privará a Aramark y las Escuelas Públicas de Chicago de miles de dólares.
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Si queremos que nuestros hijos coman mejor y les vaya mejor en la escuela, podemos tomarnos un momento para escuchar lo que estos estudiantes de secundaria están tratando de decirnos. También podemos firmar el petición en MoveOn.org para apoyar sus acciones y poner fin al boicot de la cafetería, una vez que estén disponibles mejores opciones, calidad y tamaño de las porciones.
