El pastel de queso doble de chocolate en un frasco está lleno de frutos rojos - SheKnows

Si estás buscando un postre delicioso que puedas preparar con anticipación, sellar y llevar contigo, entonces lo has encontrado aquí.

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¿Mencioné que tiene dos capas de chocolate? Uno negro y el otro chocolate con leche, enriquecido con licor de chocolate para darle un poco más de sabor. Las bayas dan un enfoque más agradable a la fruta para el sabor general, porque con solo la tarta de queso, realmente puedes sentir la intensidad de los dos chocolates.

Dado que finalmente ha llegado la primavera, también es el momento de estar al aire libre. Los picnics son mi respuesta a disfrutar del clima, la naturaleza y la buena comida. Estos son perfectos para llevar con usted porque se pueden sellar fácilmente para facilitar su transporte.

Receta de tarta de queso doble de chocolate con frutos rojos en un frasco

Como una tarta de queso normal, esta versión en un frasco requiere capas de queso crema de chocolate y una base de migas de galleta. Lo bueno de esto es que puede prepararlo con anticipación, cerrar la tapa y sacarlo con usted.

Rinde 2-4 (dependiendo del tamaño de los frascos)

Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo de cocción: 10 minutos | Tiempo total: 30 minutos.

Ingredientes:

• 5 onzas de galletas de chocolate natural (como Digestive), trituradas hasta obtener migas finas
• 1-1 / 2 onzas de mantequilla derretida
• 2 cucharaditas de licor de chocolate (como Baileys), divididas
• 2 cucharaditas de cacao en polvo sin azúcar, dividido
• 9 onzas de queso crema
• 2 cucharadas de azúcar glas, divididas
• 2 onzas de chocolate con leche, picado grueso
• 2 onzas de chocolate amargo, picado grueso
• 5 onzas de bayas frescas
• Menta fresca
• 2 cucharaditas de chocolate rallado, para decorar (opcional)

Direcciones:

1. En un tazón pequeño, con una cuchara, mezcle las migas de galleta, la mantequilla, 1 cucharadita de licor de chocolate y 1 cucharadita de cacao en polvo, luego divida la mezcla y transfiérala a los frascos. Presiona con el dorso de una cuchara para que la mezcla quede compacta. Coloca los frascos en el refrigerador mientras preparas el resto del pastel de queso.
2. En 2 tazones pequeños, divida el queso crema en partes iguales. Agrega 1 cucharada de azúcar glas a cada tazón. Mezclar bien.
3. En baño María, baño María o baño María, derrita el chocolate con leche. Cuando se haya derretido, verterlo en 1 de los tazones de queso crema y mezclar bien.
4. Divida el queso crema de chocolate con leche entre los frascos y nivele con el dorso de una cuchara. Refrigerar.
5. En el mismo baño maría, derrita el chocolate negro. Cuando se haya derretido, viértalo en el tazón restante de queso crema y luego agregue el licor de chocolate restante y el cacao en polvo. Mezclar bien.
6. Divida el queso crema de chocolate amargo entre los frascos y nivele con el dorso de una cuchara.
7. Adorne los frascos con las bayas, el chocolate rallado y la menta.
8. Refrigere hasta que esté listo para servir.

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