Nos encanta cuando estalla una estrella, y ahora mismo esa estrella es pasta de miso. ¿Conoces la pasta de soja fermentada que se usa para hacer la sopa silenciosa que obtienes con tu sushi? Se saca de la sopa y está transformando todo tipo de plato, desde verduras asadas hasta postres, con su sabor salado umami. ¿Hay miso en alguna parte? hipocresía ¿ir?
Aquí hay algunos trucos interesantes que puede probar con la pasta de miso.
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1. Mezcle el miso en el desayuno
- Empiece el día con Pon la mesa avena salada con miso - y ponerle un huevo.
- Será mejor que crea que nos comeríamos de Martha Stewart huevos rellenos de miso-Sriracha Para el desayuno.
2. Viste una ensalada con miso
- Molly Yeh aderezo de jengibre y miso tiene solo cinco ingredientes.
- ¿Cuándo se callará la gente sobre la cúrcuma? No hasta que todos hayamos hecho esto aderezo de miso-cúrcuma.
- Mantente fresco con esto ensalada de pepino y sésamo-miso.
3. Glasear con miso
- Miso más un poco de azúcar se transforma en magia salada-dulce en este berenjena glaseada con miso.
- También son maravillosos calabacín asado glaseado con miso, salmón glaseado con miso y zanahorias glaseadas con miso.
4. Asar con miso
- El secreto para hacer crujientes garbanzos asados con miso vía Cena con Julie consiste en secar los garbanzos con toallas de papel antes de mezclarlos con otros ingredientes.
- Goop's El plan de comidas de limpieza de invierno de 2017 incluye batatas miso.
- Cepille el miso coliflor, calabaza bellota o coles de Bruselas y asar.
5. Haz un chapuzón aún mejor con miso
- Hummus ordinario y baba ganoush, conoce hummus de miso y salsa de miso de berenjena.
6. Sofreír con miso
- Preparar un poco bok choy o espárragos salteados con salsa miso rápida.
7. Qué - ¿¿¿espaguetis???
- Sí, el miso incluso hace pasta sabe mejor, con un poco de ayuda de mantequilla.
8. Haz un postre sofisticado con miso
- Sabemos de buena fe que estas rubias de macadamia con miso son muy extra.
- Pero siempre existe esto superfácil jarabe de miso-caramelo para rociar sobre helado de vainilla o jengibre. O en ambos.
Antes de ir, echa un vistazo nuestra presentación de diapositivas debajo.
