¿Por qué no tomar el clásico relleno de Acción de Gracias y darle un pequeño giro? Este relleno toma pan crujiente y lo combina con chorizo, manzana y solo un toque cremoso de Brie.
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El Día de Acción de Gracias ya casi está aquí y tenemos el relleno perfecto para su mesa. Esta mezcla de dulce y salado es el equilibrio perfecto de sabor. Además, el queso Brie derretido agrega un poco de sabor inesperado, pero delicioso.
Receta de relleno de salchicha, manzana y queso brie
Adaptado de Ambrosía de la vida
Rendimiento de una sartén de 9 x 13 pulgadas
Ingredientes:
- 1 libra de salchicha italiana dulce
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal
- 2 manzanas, peladas, sin corazón y cortadas en cubitos
- 1 cebolla mediana, pelada y cortada en cubitos
- 2 dientes de ajo picados
- 6 tazas de cubitos de pan relleno sazonados
- 1-2 tazas de caldo de pollo o pavo
- 5 onzas de queso brie, sin cáscara y cortado en cubitos
- Sal y pimienta para probar
Direcciones:
- En una sartén grande, agregue la salchicha y cocine hasta que se dore. Retire la salchicha de la sartén y escurra en un plato forrado con papel toalla. Dejar de lado.
- Derrita la mantequilla en la misma sartén y agregue las manzanas y la cebolla. Cocine hasta que esté suave, agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante.
- Agregue los cubos de pan y 1 taza de caldo de pollo. Revuelva para humedecer el pan. Si no está lo suficientemente húmedo, simplemente agregue un poco más de caldo.
- Agregue la salchicha, el queso brie y sazone con sal y pimienta.
- Agregue a una sartén de 9 x 13 pulgadas y hornee por unos 40 minutos hasta que la parte superior esté tostada y el queso se derrita.
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