Crema de maíz con tocino y queso - SheKnows

La crema de maíz se renueva al traer tocino a la fiesta. Te va a encantar este plato.

A lo largo de los años, el maíz cremoso se ha ganado un poco de mala fama. Venía de una lata y era menos que hermoso. Afortunadamente, estamos aquí para brindarle una receta desde cero que lo hará sonreír de oreja a oreja. Es cremoso, cursi y lleno de tocino. ¿Qué no se podría amar?

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Receta de maíz con crema de tocino y queso

Para 4-6 porciones

Ingredientes:

• 2 cucharadas de mantequilla sin sal
• 1 chalota picada
• 1/3 taza de pimiento rojo finamente picado
• 4 tazas de granos de maíz congelados, descongelados
• 1 taza de crema espesa
• 1/4 taza de caldo de verduras
• 1/3 taza de queso parmesano rallado
• 6 tiras de tocino cocido crujiente, desmenuzado
• Sal y pimienta para probar

Direcciones:

1. En una sartén de lados altos, poner a fuego medio, agregue la mantequilla.
2. Una vez que la mantequilla se derrita, agregue la chalota y el pimiento rojo y saltee hasta que las verduras comiencen a ablandarse.
3. Agregue el maíz y saltee hasta que el maíz esté completamente caliente.
4. Vierta la crema espesa y el caldo de verduras y cocine a fuego lento hasta que espese.
5. Retire del fuego y agregue el queso parmesano.
6. Agregue el tocino y luego ajuste la sal y la pimienta al gusto.
7. Servir inmediatamente.

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