¡Simplemente diga la palabra - dulce de azúcar - y casi podrá saborear la dulzura que parece venir solo una vez al año! Si te encanta el dulce de azúcar, querrás tener en tus manos estos cuatro, lo mejor de lo mejor, recetas de dulce de azúcar de la temporada.
¡Cierra los ojos y piensa en esos cuadrados deliciosamente ricos que vienen una vez al año! Tal vez tengas recuerdos maravillosamente dulces de los dulces que tu abuela te preparaba cada Navidad. Tal vez esté buscando un regalo para alguien que lo tiene todo. Lo bueno que es el dulce de azúcar no solo lo convierte en una delicia festiva encantadora y decadente que es fácil de hacer, sino que También es el regalo casero perfecto para sus seres queridos, bien empaquetado en un brillante día festivo. latas. ¡Solo asegúrese de hacer uno o dos lotes adicionales para usted!
Fáciles de hacer y deliciosamente dulces, estas recetas de dulce de azúcar te ayudarán a crear nuevos recuerdos navideños.
Calabaza dulce de azúcar
La combinación de especias, calabaza y chocolate es una delicia en sí misma. ¡Esta receta de dulce de calabaza hará que tu cocina huela divina y las golosinas tengan un sabor aún mejor!
Rinde alrededor de 24 piezas
Ingredientes:
- 2 tazas de azucar
- 1/2 taza de calabaza cocida en puré
- 1/2 taza de leche evaporada
- 1/4 de cucharadita de especias para pastel de calabaza
- 1/4 de cucharadita de canela en polvo
- 1/4 taza de mantequilla
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1 taza de nueces picadas
- 1/4 de cucharadita de maicena
Direcciones:
- Combine el azúcar, la calabaza, la leche y las especias en una cacerola mediana. Llevar a ebullición a fuego alto y luego reducir a fuego lento.
- Cocine hasta que la mezcla espese. Alejar del calor. Agrega las nueces, la mantequilla y la vainilla. Batir hasta que la mezcla esté cremosa. Vierta en una fuente para hornear con mantequilla y enfríe durante un par de horas hasta que esté listo. Cortar en cuadrados de 1 pulgada.
Dulce de mantequilla de nueces y nueces
Un poco de nuez y muy rica, realmente disfrutarás de un lote de dulce de mantequilla de nueces y nueces. ¡Es como darle un delicioso bocado a un regalo del pasado!
Rinde alrededor de 24 piezas
Ingredientes:
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de azucar
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de crema batida espesa
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 tazas de azúcar en polvo
- 1 taza de nueces picadas, tostadas
Direcciones:
- En una cacerola, mezcle la mantequilla, el azúcar, el azúcar morena, la crema batida y la sal, y deje hervir a fuego medio, revolviendo con frecuencia.
- Deje que la mezcla hierva durante unos cinco minutos, revolviendo constantemente. Retire del fuego y agregue la vainilla y el azúcar en polvo y mezcle bien.
- Incorpora las nueces. Vierta la mezcla en una fuente para hornear de 8 x 8 pulgadas forrada con papel encerado.
- Refrigere hasta que el dulce de azúcar se vuelva firme; luego córtelo en cuadrados de 1 pulgada.
Dulce de ponche de huevo
Esta receta usa ponche de huevo preparado de la tienda para ayudar a hacer las cosas aún más fáciles. Este es un verdadero placer navideño que es rico y memorable.
Rinde alrededor de 24 piezas
Ingredientes:
- Aceite en aerosol antiadherente
- 1 taza de ponche de huevo preparado
- 3 tazas de azucar blanca
- 1-1 / 2 tazas de malvaviscos en miniatura
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/8 taza de mantequilla fría
- 1/2 paquete (11 onzas) de chispas de chocolate blanco
- 1 taza de almendras picadas
Direcciones:
- Cubra un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas con papel de aluminio y reserve. Rocíe el fondo y los lados con aceite en aerosol mientras calienta el ponche de huevo preparado y el azúcar a fuego medio. Lleve a ebullición, revolviendo constantemente con una cuchara de madera. Hervir durante unos dos minutos.
- Incorpora los malvaviscos, la canela y la nuez moscada. Vuelva a hervir durante unos cinco a seis minutos, revolviendo constantemente.
- A medida que la mezcla hierva, se volverá marrón. Retire del fuego y agregue rápidamente la mantequilla, las chispas de chocolate blanco y las almendras. Revuelva bien hasta que esté mezclado y brillante.
- Vierta rápidamente la mezcla en una sartén preparada. Deje enfriar a temperatura ambiente antes de sacar de la sartén y cortar en cuadrados de 1 pulgada.
Dulce de azúcar jaspeado
¡Lo mejor de ambos mundos! El dulce de azúcar jaspeado combina chocolate con malvavisco para una delicia esponjosa, rica y doblemente deliciosa.
Rinde alrededor de 20 piezas
Ingredientes:
- 3 tazas de chispas de chocolate semidulce
- 4 cucharadas de mantequilla, divididas
- 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
- 1-1 / 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
- 1/2 taza de nueces picadas
- 2 tazas de malvaviscos en miniatura
Direcciones:
- Cubra un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con papel de aluminio y déjelo a un lado. En una cacerola pesada a fuego lento, derrita las chispas de chocolate y dos cucharadas de mantequilla con la leche condensada, la vainilla y la sal.
- Retirar del fuego y agregar las nueces. Extienda uniformemente en la sartén preparada.
- En una cacerola mediana a fuego lento, derrita los malvaviscos con las dos cucharadas restantes de mantequilla. Cuchara sobre el dulce de azúcar. Con un cuchillo o una espátula, hágalo girar a través del dulce de azúcar.
- Refrigere durante unas dos horas o hasta que esté firme. Retirar de la sartén y pelar el papel de aluminio. Cortar en cuadrados de 1 pulgada.
Ah, las vacaciones... tiempo para disfrutar de los dulces y golosinas de la temporada. La bondad del dulce de azúcar viene solo una vez al año (afortunadamente), y dado que ha llegado el momento, ¡debería hacer que valga la pena!
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