Un brownie de sartén bajo en carbohidratos que es deliciosamente pegajoso - SheKnows

En teoría, los brownies son la comida perfecta. Tienen chocolate, se conservan bien, caben fácilmente en una bolsa o en una lonchera y ofrecen un excelente estimulante. En realidad, los brownies pueden ser un poco dolorosos de hacer y pueden ser muy pesados ​​en carbohidratos cuando no estás de humor para ellos.

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Esta receta rápida de sartén es muy fácil de preparar y satisfará todos tus antojos de chocolate sin una tonelada de carbohidratos. Ahora bien, si pudiéramos encontrar una manera de hacer nuestro propio helado sin sacrificar una tarde, la vida sería perfecta.

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Nuestro brownie de sartén tarda menos de 20 minutos en prepararse y sirve exactamente dos. O uno, si lo prefiere.

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Brownie de sartén bajo en carbohidratos para dos recetas

Recuentos nutricionales:

Energía alimentaria: 198 kcal; Grasa total: 23,81 g; Calorías de grasas: 214; Colesterol: 0 mg; Hidratos de carbono, por diferencia: 9,26 g; Fibra dietética total: 4,57 g; Proteína: 7,14 g; Sodio: 278 mg

2 porciones

Ingredientes:

• 5 cucharadas de harina de almendras
• 3 cucharadas de cacao en polvo
• 3 cucharadas de edulcorante Swerve u otro eritritol granulado
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 3 cucharadas de agua
• 2 cucharadas de aceite de aguacate o mantequilla derretida
• 1 huevo grande
• 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharada de chispas de chocolate sin azúcar (opcional)

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 325 grados F y engrase ligeramente una sartén para horno de 6 pulgadas (también puede usar una cacerola de 6 pulgadas).
2. En un tazón mediano, mezcle la harina de almendras, el cacao en polvo, el edulcorante y el polvo de hornear.
3. Agregue el agua, el aceite o la mantequilla derretida, el huevo y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
4. Vierta la masa en la sartén preparada y espolvoree con chispas de chocolate, si se usa.
5. Hornee de 13 a 16 minutos, o hasta que esté inflado pero no del todo listo. El brownie debe moverse un poco en el centro cuando se agita.
6. Retire y cubra con crema batida ligeramente endulzada o su helado favorito bajo en carbohidratos. Servir inmediatamente.

Una versión de este artículo se publicó originalmente en marzo de 2013.