Receta cremosa de martini de café irlandés
Ingredientes:
- 2 onzas de licor de crema irlandesa
- 2 onzas de whisky irlandés
- 2 onzas de café fuerte preparado frío
- 1/4 de cucharadita de extracto puro de vainilla McCormick
- Crema batida de vainilla (sigue la receta)
- Chispas verdes (opcional)
Direcciones:
- Llena una coctelera hasta la mitad con hielo. Agrega la crema irlandesa, el whisky irlandés, el café y el extracto de vainilla; agitar hasta que esté bien mezclado y frío. Colar en una copa de martini.
- Cúbralo con una cucharada de crema batida de vainilla y chispas verdes si lo desea.
Receta de crema batida de vainilla
Rinde alrededor de 2 tazas
Ingredientes:
- 1 taza de crema espesa
- 1/4 taza de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla McCormick
- 2 cucharaditas de extracto puro de menta McCormick (opcional)
- Azúcar gruesa (opcional)
Direcciones:
- En un tazón mediano con una batidora eléctrica a alta velocidad, bata la crema espesa, el azúcar en polvo y el extracto de vainilla hasta que se formen picos rígidos.
- Si lo desea, moje el borde exterior de una copa de martini con extracto de menta. Sumerja el vaso en azúcar gruesa para cubrirlo ligeramente.
Receta de barra de tarta de queso verde con envidia
Para 24
Ingredientes:
- 1-1 / 2 tazas de migas de galletas de oblea de chocolate (alrededor de 30 galletas)
- 1/3 taza de mantequilla derretida
- 3 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
- 1 taza de azucar
- 1/2 taza de crema agria
- 1 cucharadita de extracto puro de menta McCormick
- 1/2 cucharadita de colorante verde McCormick
- 3 huevos
- 2 onzas de chocolate semidulce para hornear, derretido
Direcciones:
- Precaliente el horno a 350 grados F. En un tazón mediano, mezcle las migas de galleta y la mantequilla. Presione firmemente en el fondo de un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas forrado con papel de aluminio. Refrigere hasta que esté listo para su uso.
- En un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media, bata el queso crema y el azúcar hasta que quede bien mezclado. Agregue la crema agria y el extracto de menta; mezclar bien. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo a velocidad baja después de cada adición hasta que se mezclen. Vierta la mitad de la masa sobre la base. Tiñe la masa restante de verde con colorante para alimentos y viértela sobre la masa en la sartén.
- Hornee durante 25 a 30 minutos o hasta que el centro esté casi cuajado. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
- Refrigere por 4 horas o toda la noche. Levántelo de la sartén sobre una tabla de cortar y córtelo en barras. Rocíe las barras con chocolate derretido. Guarde las barras sobrantes en el refrigerador.
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