La variedad de platos en Acción de Gracias es impresionante. Pavo, relleno, salsa, tartas, papas, panecillos, todos llenan la mesa con muchas oportunidades para segundos (¡o tercios!) Creemos que a veces, solo tienes que darte un capricho mientras eres consciente de porciones. Sin embargo, si está buscando la forma más saludable posible de acercarse al Día T, consulte estos tres sencillos intercambios.
Cambie el puré de papas por una cazuela de camote
Un tazón de puré de papas tradicional para 8 personas generalmente contiene 2 libras de mantequilla y 2 tazas de suero de leche. Eso significa que cada persona está comiendo ½ barra de mantequilla más ½ taza de suero de leche además de las papas reales.
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La cazuela, por otro lado, usa betacaroteno y batatas ricas en fibra. Una receta típica sirve para 8 personas y solo usa 4 cucharadas. mantequilla y ½ taza de leche. Además, la fibra de la batata ayudará a controlar los antojos más tarde en la noche. Una cazuela generalmente usa azúcar morena, pero termina siendo solo alrededor de ½ cucharada. por persona. La cobertura puede tener más azúcar o mantequilla, dependiendo de la receta, pero puede sacar del fondo de la sartén para obtener menos cobertura azucarada.
Cambie la salsa de arándanos por salsa
Ambas salsas icónicas de Acción de Gracias tienen un sabor ah-laberinto cuando se rocían sobre rodajas de pavo o se vierten sobre verduras asadas. Aunque la salsa de arándanos parece la opción más saludable, la salsa en realidad podría salir adelante con esta. La salsa de arándanos usa grandes cantidades de azúcar para crear la consistencia. Por eso, tiene aproximadamente 100 calorías y 22 gramos de azúcar por porción de ¼ de taza. La salsa de pavo, por otro lado, tiene alrededor de 30 calorías y 3 g de azúcar por porción de ¼ de taza. Además, obtiene la mayor parte del sabor de las hierbas y cebollas en lugar del azúcar.
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Cambie la tarta de nueces por tarta de calabaza
La mesa de postres siempre está llena de varios dulces, pero definitivamente hay opciones mejores para tu cuerpo. Tanto el pastel tradicional de calabaza como el de nuez contienen altas cantidades de azúcar. Una receta típica de pastel de nueces usa jarabe de maíz y azúcar de caña como base, mientras que el pastel de calabaza usa leche condensada azucarada. Sin embargo, en promedio, el pastel de nueces contiene 10 gramos de azúcar adicional por rebanada. Si está deseando estos dos deliciosos bocadillos, pruebe nuestro producto bueno para su cuerpo. recetas de pastel de nueces y pastel de calabaza.
¡Feliz día de acción de gracias!
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