Este pollo horneado con cítricos súper simple es delicioso, lleno de sabor cítrico y puede estar listo en solo unos 30 minutos.
Historia relacionada. Rachael Ray acaba de compartir un adobo de pollo balsámico fácil que reemplaza totalmente nuestra salsa BBQ
El pollo es un alimento básico en mi casa. Tengo algunas recetas estándar, pero de vez en cuando me gusta cambiar las cosas. En esta receta, utilizo todos esos limones y naranjas que están en la canasta de frutas para hacer este pollo cítrico horneado súper delicioso. Está lleno de sabor y listo en poco tiempo.
Receta de pollo al horno con cítricos
Para 4 personas
Ingredientes:
- 2 limones en rodajas
- 2 naranjas en rodajas
- 2 cucharadas de romero fresco picado
- 4 chuletas de pollo
- Sal y pimienta kosher, al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Direcciones:
- Precaliente el horno a 350 grados F.
- En una fuente para hornear de 8 x 8 pulgadas, coloque rodajas de limón de 1 limón y rodajas de naranja de 1 naranja. Espolvorea los cítricos con 1 cucharada de romero.
- Cubra los cítricos con las chuletas de pollo y luego espolvoree con la cucharada restante de romero y la cantidad deseada de sal y pimienta.
- Cubra el pollo con las rodajas de cítricos restantes y rocíe con 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Hornee durante unos 30 minutos, hasta que el pollo esté completamente cocido. Dependiendo del grosor de sus chuletas, es posible que deba acortar o alargar el tiempo de cocción.
Más recetas de pollo
Pollo a la parrilla marinado con Dr Pepper
Brochetas de pollo al cilantro picante
Tiras de pollo con costra de doritos
