Esta receta de deshuesado Cerdo tortillas de lomo y harina es una excelente manera de llevar comida china en tu propia casa.
La comida china es un estándar cuando se trata de comida rápida y fácil para llevar. Cuando no estoy de humor para cocinar, tomo el menú para llevar, selecciono algunos artículos y ceno en 30 minutos. Siempre es delicioso, pero también es una buena cantidad de cambio. Bueno, ¿y si pudiera hacer algunas de mis elecciones favoritas en casa? Sería más saludable, eso es seguro, pero también sería mucho más barato.
Uno de mis platos favoritos en el menú para llevar es el cerdo mu shu. Agregar una mezcla de ensalada de repollo empaquetada, tortillas de harina y rollitos de huevo congelados hace que este plato principal sea una opción fácil para hacerlo usted mismo cuando esté hambriento y tenga poco tiempo.
Carne de cerdo Mu Shu
Ingredientes
- 500 g de chuletas de cerdo deshuesadas
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 lata de 8 oz de brotes de bambú en rodajas
- 1/2 taza de cebollas verdes, cortadas en diagonal
- 1 bolsa de 14 oz de mezcla de ensalada de repollo empaquetada
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- Tortillas de harina de 8, 10 pulgadas, calientes
- 1/2 taza de salsa hoisin
Direcciones
- Quite la grasa del cerdo; cortar en tiras finas. En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-alto; agregue la carne, cocine y revuelva durante 2 a 3 minutos, o hasta que el centro esté ligeramente rosado; Retirar de la sartén.
- Agrega las cebollas verdes a la sartén; cocine alrededor de 1 minuto. Agregue la mezcla de ensalada de repollo y los brotes de bambú, cocine y revuelva durante 1 minuto o hasta que el repollo se ablande.
- Regrese la carne a la sartén; agregue la salsa de soja y el aceite de sésamo y caliente; sirva la mezcla de carne con tortillas y salsa hoisin.
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