7 especias que benefician su salud y por qué - SheKnows

Especias de superalimentos

Claro, las especias de tu despensa realzan el sabor y realzan el aroma de tu comida, pero ¿sabías que hay varias especias que pueden mejorar tu salud en general? Desde aumentar el metabolismo hasta reducir los niveles dañinos de colesterol y el estrés, las especias pueden ser poderosos antioxidantes con capacidades curativas naturales. Aquí tienes 7 especias que pueden beneficiar tu salud.

Si sus músculos están adoloridos por un duro entrenamiento en el gimnasio, es posible que desee agregar un poco de jengibre fresco o molido a su comida. A Estudio de investigación de la Universidad de Georgia sugiere que el consumo diario de jengibre alivió el dolor muscular causado por el ejercicio en un 25 por ciento en el transcurso de 11 días. Una cucharadita de jengibre molido tiene tantos antioxidantes como una taza de espinaca. Esta especia antiinflamatoria también es conocida por calmar las náuseas matutinas, el malestar estomacal y el resfriado común. Los estudios también sugieren que consumir jengibre con regularidad también reduce el dolor en las personas con artritis.

Ya sea que lo espolvoree sobre su avena, café, cereal o incluso en su chile, esta especia contiene fibra, calcio, hierro. y manganeso, y se sabe que reduce el colesterol nocivo y equilibra los niveles de azúcar en sangre, lo que beneficia a las personas con diabetes tipo 2 diabetes. La canela también hace maravillas para los cambios de humor. Esta maravillosa especia no solo reduce la ansiedad y el estrés con su aroma, sino que también se la conoce como una especia estimulante del cerebro porque mejora la memoria y la concentración.

Una especia común utilizada en los platos indios, la cúrcuma se conoce como un desintoxicante natural antiinflamatorio y hepático, así como un agente antibacteriano que se puede utilizar para desinfectar cortes y quemaduras. La cúrcuma está repleta de poderosos antioxidantes que se sabe que luchan contra el cáncer y pueden retrasar la progresión de la enfermedad de Alzheimer.

Un ingrediente básico en la paella española, el azafrán es un poderoso estimulante del estado de ánimo que ayuda a combatir la depresión. También se sabe que apoya la salud ocular y previene la pérdida de la visión. Se recomienda una décima parte de una cucharadita de azafrán por día para ayudar a vencer la depresión. Las investigaciones muestran que el azafrán también puede ayudar con los calambres y síntomas menstruales.

Una cucharadita de comino molido proporciona 4 miligramos de hierro, por lo que se sabe que mejora los niveles de hierro y ayuda a prevenir la anemia. El comino también es bueno para la digestión y mejora el sueño. Sus propiedades antisépticas, combinadas con vitamina C y hierro, ayudan a estimular el sistema inmunológico para prevenir el resfriado común y mantenerse alejado de las infecciones. También es rico en vitamina E, que ayuda a mantener la piel sana.

Mantener la comida caliente y picante puede mejorar tu energía y acelerar tu metabolismo, lo que puede ayudarte a perder peso. También se sabe que la pimienta de cayena aumenta la inmunidad: dos cucharaditas de pimienta de cayena proporcionan el 47 por ciento del valor diario de vitamina A. Entonces, la próxima vez que tenga la nariz tapada, espolvoree pimienta de cayena encima de su plato, ya que se sabe que alivia la congestión nasal.

Los clavos están clasificados como una especia poderosa que promueve la curación. El clavo se ha utilizado para combatir las infecciones por hongos, los resfriados y las bacterias, así como para aliviar la tos y ayudar a aliviar el dolor de dientes. Esta especia también se usa para aliviar los dolores de garganta y tratar el asma, y ​​ayuda a prevenir los gases y la hinchazón.