Viviendo con soriasis es áspero. Tratarlo puede ser aún más duro. Dado que la psoriasis no se puede curar realmente, la mejor opción es controlar los síntomas. Pero además de los tópicos, la fototerapia u otros tratamientos que recete su médico, es una buena idea evaluar sus hábitos alimenticios. Aún se necesita más investigación clínica para comprender el vínculo entre la nutrición y la psoriasis, pero se han mostrado ciertos alimentos para mejorar o empeorar los síntomas.
La razón es que la psoriasis no es necesariamente un problema de la piel; se trata de un enfermedad autoinmune. Y las enfermedades autoinmunes son causadas por un sistema inmunológico hiperactivo, que puede tener mucho que ver con la inflamación crónica y el intestino permeable o, al menos, así es como Dra. Nikki Arguinzoni-Gil lo explica. Es una doctora licenciada en medicina naturopática en Aloha Naturopathic Healthcare. “Durante un período de tiempo, el revestimiento intestinal puede sufrir daños, creando agujeros que permiten cosas para pasar al torrente sanguíneo como toxinas, bacterias y partículas de alimentos no digeridos ", dijo dice.
Esto desencadena una respuesta autoinmune que puede surgir como problemas gastrointestinales, migrañas, artritis, eczema e incluso, lo adivinó, psoriasis. “Identificar los factores desencadenantes de los alimentos, limpiar el intestino y curarlo son muy importantes para reducir la inflamación en todo el cuerpo y juega un papel muy importante en la curación de la piel y el fortalecimiento del sistema inmunológico ”, dice Arguinzoni-Gil.
Con eso en mente, aquí hay algunas pautas alimentarias que pueden facilitar la vida con psoriasis. Solo tenga en cuenta que será un proceso de prueba y error, así que mantenga a su médico informado.
1. Evita las solanáceas
Si te encantan las patatas y los tomates, esta es una pastilla difícil de tragar. Los vegetales de sombra nocturna, como las papas blancas, los tomates, los pimientos y la berenjena, pueden aumentar la inflamación y empeorar los síntomas de la psoriasis.
Vale la pena señalar nuevamente que la investigación es algo deficiente en esta área, pero una encuesta de aproximadamente 1.200 enfermos de psoriasis publicado en una edición de 2017 de Dermatología y Terapia encontró que el 51 por ciento pudo mejorar los síntomas al reducir la cantidad de solanáceas en su dieta.
Conclusión: vale la pena intentarlo: una situación sin daño ni falta.
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2. Considere los suplementos
Ciertos suplementos también se han relacionado con la mejora de los síntomas. Una revisión clínica publicado en Revista India de Dermatología Clínica evaluó varios estudios sobre cómo las pautas dietéticas juegan un papel en la psoriasis. En un caso, la vitamina B12 eliminó completamente las placas en el 32 por ciento de los pacientes.
Los pacientes con psoriasis tienden a tener niveles bajos de vitamina D y vitamina B12. En la misma revisión, varios estudios encontraron que la suplementación con vitamina D también mejoró los síntomas de la psoriasis de forma completa o moderada en muchos casos. Hable con su médico sobre los aceites de pescado, el extracto de corteza de pino, el extracto de semilla de uva, el cardo mariano y los suplementos de cúrcuma… lo que nos lleva al siguiente punto.
3. La cúrcuma es tu amiga
Es necesario realizar más estudios clínicos para demostrar el alcance de sus beneficios, pero se considera que la curcumina (el ingrediente activo de la cúrcuma) tiene propiedades antiinflamatorias. Es por eso que muchas personas con psoriasis agregan cúrcuma a su dieta, toman cápsulas e incluso prueban tratamientos tópicos. Arguinzoni-Gil le diría que opte por las cápsulas debido a la concentración. “Uno necesitaría tomar de seis a ocho cucharaditas al día [en forma de polvo] para obtener el equivalente a lo que se administra en cápsulas y tener el efecto antiinflamatorio deseado”, explica.
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4. Reducir el gluten
El jurado aún está deliberando, pero algunos estudios sugieren que las personas con psoriasis también tienen mayor sensibilidad al gluten. De acuerdo con la Fundación Nacional de Psoriasis, si tiene una sensibilidad al gluten existente, eso también podría empeorar sus síntomas de psoriasis. Además, en el encuesta de pacientes con psoriasis publicado en Dermatología y Terapia, El 53 por ciento vio una mejora en la piel al eliminar el gluten.
“Cuando el cuerpo reconoce algo como el gluten como un invasor extraño, forma anticuerpos”, dice Arguinzoni-Gil. Por lo tanto, las personas con sensibilidad al gluten pueden tener niveles elevados de anticuerpos anti-gliadina (la gliadina es uno de los proteínas principales encontrado en el gluten). Si puede reducir los anticuerpos anti-gliadina, es posible que pueda disminuir la inflamación y otros síntomas de la psoriasis. Una vez más, es necesario realizar más investigaciones, pero vale la pena intentarlo. En el mejor de los casos: puede mejorar dos afecciones con un cambio de estilo de vida.
5. Cambie sus proteínas y reduzca los lácteos
Las carnes rojas y los lácteos también estaban en la lista de prohibiciones de Arguinzoni-Gil. Un estudio publicado en Revisión de medicina alternativa mostró que reducir la ingesta de carnes rojas, junto con otras pautas dietéticas como comer una cantidad mínima de proteínas en general (apunte a pescado de agua fría solamente) y el aumento de frutas y verduras (excepto las solanáceas), puede complementar otros tratamientos para soriasis.
los Revista India de Dermatología ClínicaLa revisión del vínculo entre la psoriasis y la nutrición encontró que tanto la carne roja como los lácteos contienen altas cantidades de ácido araquidónico, que se cree que desencadena brotes de psoriasis. Sin embargo, los autores también concluyeron que se necesitan más estudios clínicos para determinar el alcance de los efectos.
6. Elija una dieta, una de estas tres dietas
los dieta antiinflamatoria es algo sencillo: elimine los alimentos inflamatorios que pueden empeorar los síntomas. Además, se cree que la dieta mediterránea y la dieta Pagano mejoran los síntomas asociados con la psoriasis.
“La dieta Pagano implica la eliminación de alimentos difíciles de digerir, alimentos muy ácidos y alérgenos alimentarios”, dice Arguinzoni-Gil. "Un enfoque de estilo mediterráneo es rico en alimentos integrales orgánicos, verduras, pescado de agua fría y aceite de oliva, y es bajo en azúcar".
Por supuesto, asegúrese de discutir estos enfoques con su médico para determinar qué puede o no ser adecuado para usted. Probablemente sea mejor probar una cosa a la vez para ver qué estrategia encuentra más efectiva. No es un camino sencillo, pero no es raro que los pacientes con psoriasis encuentren un alivio significativo a través de cambios en la dieta.
