¿Qué factor tiene el mayor impacto en su cintura? No, no es tu fuerza de voluntad, tu educación, tu acceso a los gimnasios o incluso tu edad. Sorpresa: son tus ingresos. Cuanto más dinero tengas para gastar comida, cuanto más saludable esté y menor sea su IMC, según un nuevo estudio del Instituto de Investigación Médica del Hospital Del Mar.
Llámelo el enigma de la pérdida de peso de las celebridades: ¿Alguna vez pensó para sí mismo: "Bueno, yo podría ser tan delgado y estar en forma como [inserte la hermosa estrella aquí] si fuera lo suficientemente rico como para tener un entrenador personal, mi propio chef, un gimnasio en casa de primera línea, una nevera llena de productos orgánicos y acceso a los consultores más inteligentes! " Resulta que tienes razón: el dinero puede comprar todas esas cosas y ayudan, especialmente cuando se trata de comida.
Según un nuevo estudio español, poder incrementar tu presupuesto
para alimentos nutritivos por solo un dólar o dos al día se traduce en serios beneficios para la salud. Los investigadores siguieron a 2100 personas durante diez años y encontraron que gastar solo $ 1,50 más por día en alimentos correspondía a comer 74 gramos más de verduras y 52 gramos más de frutas por persona por día. Por el contrario, cuando la gente gasta menos en alimentos, consume menos productos frescos y mucha más comida rápida y productos horneados.Y definitivamente vale la pena gastar un dinero extra en frutas y verduras. Según un estudio de 2014, las personas que obtuvieron su los productos diarios redujeron drásticamente el riesgo de morir por cualquier causa en un 42 por ciento.
Desafortunadamente, los precios de los alimentos están subiendo, por lo que el problema solo se hará más pronunciado. El Servicio de Investigación Económica del USDA ya está prediciendo que los precios de los alimentos subirán del dos al tres por ciento en 2016, y los productos frescos subieron aún más. Y agregaron en su informe de diciembre de 2015 que estas cifras no tienen en cuenta los efectos de todo el clima extraño que hemos estado viendo. Seguramente años de sequía en California seguidos de lluvias torrenciales afectarán el precio de alimentos básicos saludables como naranjas, aguacates y almendras.
Pero antes de preocuparse de que su salario promedio lo condenará a una muerte prematura, sepa que hay formas de comer de manera saludable sin arruinarse. Sí, el dinero ayuda, pero la falta de dinero no significa que no pueda estar sano. Aquí hay algunos consejos para ayudarlo a comenzar a vivir un estilo de vida de caviar con un presupuesto de atún. (Y seamos honestos, el atún sabe mejor que el caviar. Sí, lo dije.)
1. Cambiar "no puedo" a "puedo". Sí, empiezo con un truco mental. Como profesional del fitness, me sorprende la frecuencia con la que la gente me pide consejo sobre cómo mejorar su salud e inmediatamente dame una larga lista de todas las razones por las que no pueden. Y lo entiendo, la vida es dura y todos tenemos cosas en las que tenemos que trabajar (a excepción de las celebridades antes mencionadas, tal vez). Pero en lugar de buscar todas las razones por las que no puede hacer de su salud una prioridad, comience a buscar formas de hacer que funcione. Se sorprenderá de lo rápido que su cerebro comenzará a encontrar soluciones a sus problemas.
2. Consiga los buenos cupones. Con demasiada frecuencia, los cupones son para comida chatarra. Esto es especialmente cierto para los remitentes de correos electrónicos y periódicos. En su lugar, mire los correos semanales de la tienda, las aplicaciones de la tienda y los cupones en la tienda. En la actualidad, muchas tiendas ofrecen descuentos en productos frescos, cereales integrales y carne.
3. Haz un menú con anticipación. Si pudiera ofrecer solo un consejo para reducir su presupuesto, sería este. Planear con anticipación es un dolor, sí, pero es un dolor que vale la pena (literalmente). Obtenga un calendario barato y escriba un mes completo de cenas por adelantado (o simplemente haga una semana a la vez) y anote su lista de compras mientras lo hace. Hago esto fácil asignando cada día de la semana un tema, como vegetariano, mexicano, sopa y ensalada, italiano, etc. Una vez que adquiera el hábito, le llevará diez minutos a la semana, como máximo.
4. Planifique las ventas. Planifique su menú con el correo de comestibles a su lado. Mire qué frutas, verduras, carnes y granos están en súper oferta y luego planifique sus comidas en torno a eso.
5. Limítese a ir a la tienda una vez a la semana. Target tiene un cargo de cobertura de $ 100 (para mí de todos modos) y ni siquiera hablaremos de Costco o Sam's Club. Limitar el tiempo que paso en la tienda es clave para cumplir con mi presupuesto. Soy un terrible comprador impulsivo, así que cuanto menos pueda ponerme en el camino de la tentación, mejor.
6. No pases hambre. Comprar con el estómago hambriento es un presupuesto garantizado y un destructor de calorías.
7. Compre menos comida chatarra. Primero, si no está en la casa, no puede comerlo. Y segundo, libera dinero en efectivo para una tarifa más saludable. Derroche en una golosina o dos y luego dedique el resto de su presupuesto a la comida que lo llenará, no se agotará.
8. No se limite a comprar el perímetro. Sí, lo leiste bien. Odio cuando la gente dice que solo se quede afuera de la tienda de comestibles donde está toda la comida fresca. ¡Hay una gran cantidad de alimentos saludables súper baratos en los estantes interiores! Atún enlatado, bolsas de frijoles secos, tomates en frascos, latas de nueces, bolsas de avena, arroz o el amaranto, el aceite de oliva y el vinagre son excelentes alimentos básicos para tener a mano que se pueden convertir en alimentos rápidos, comidas saludables.
Ninguno de estos son consejos trascendentales, lo sé. Pero a veces es útil recordar lo básico y saber que no está solo en esto. A medida que los precios de los alimentos continúan aumentando, tenemos que ser más inteligentes sobre cómo gastamos nuestros limitados presupuestos para alimentos, ¡pero usted será bien recompensado por su esfuerzo!
