Desde edades muy tempranas, ayudar en la cocina no es solo por diversión, también ayuda a desarrollar habilidades motoras y puede presentar vocabulario y conceptos matemáticos a los niños. Que también sea sabroso es una ventaja increíble. Me encanta que a los niños les guste ayudarme en la cocina. Ya sea para el desayuno, la cena o las galletas, y especialmente las galletas, he tratado de compartir mi placer de cocinar con los niños. Y dado su deseo de probar cosas nuevas por su cuenta, parece que lo he logrado. Algo bueno, sí, pero también algo aterrador. También significa que quieren usar todo en la cocina por su cuenta. Incluso las cosas calientes y las cosas afiladas.
Hay ciertas cosas en la cocina que mis hijos pueden hacer solos, por supuesto. Obtener cereal para ellos es una obviedad, y los niños que usan la licuadora están bien cuando quieren hacer
batidos También les he enseñado algunos conceptos básicos de microondas y, por supuesto, cómo usar cosas como batidoras y ralladores y varios otros dispositivos. Las cosas que son potencialmente peligrosas incluso cuando
Los estoy usando son las cosas que me preocupan. A lo largo de los años, mientras cocinamos juntos, me aseguré de tomarme el tiempo para tratar de impartir prácticas seguras y habilidades de seguridad, pero eso no significa exactamente
Estoy listo para que cualquiera de ellos funcione libremente.
Cuándo darles libertad a sus hijos en la cocina es algo individual. Usted conoce mejor la personalidad de su hijo y la exposición que ha tenido a varios electrodomésticos y cosas así. Solo tu puedes saber por
asegúrese de que su hijo esté listo para algo. Sé que algunos niños, a una edad muy temprana, hacen mucho más en la cocina, y eso es genial; Puede que sea un poco sobreprotector en este ámbito. Cuando nosotros
todos se sienten cómodos con el desarrollo de habilidades y comprensión, la libertad en la cocina para los niños sucederá, y lo sé voluntad ocurrir.
Usando el horno
Después de la licuadora y el microondas, lo siguiente para mí es el horno. Comencé a dejar que mis hijos usaran el horno alrededor de los 9 años. Antes de darle el visto bueno oficial, me aseguré de que tuviéramos un horno bueno y bastante largo.
guantes que protegerán los brazos y las manos, y un repaso de cómo ajustar la temperatura en el horno. Dada la frecuencia con la que ahora tenemos galletas frescas en casa, esto ha ido bien.
Si bien todavía prefiero que no intenten asar cosas, hornear ha ido bien.
Usando la estufa
Tenemos una estufa de gas, y eso significa una llama abierta, y eso me hizo ser más cauteloso. Aprovechando la habilidad y la confianza desarrolladas al usar el horno, comencé a dejar que los niños usaran la estufa un poco.
más tarde. Nuevamente, revisamos los procedimientos de seguridad y la ubicación de los extintores de incendios. A lo largo del uso inicial de la estufa, teníamos algunos alimentos más quemados en las ollas inferiores, pero
No hay niños quemados en ningún lugar.
Usando cuchillos
Mi umbral para usar cuchillos se basa menos en la edad y más en las habilidades motoras demostradas. Mi hijo mayor, ahora un adolescente, comenzó a usar cuchillos a los 11 o 12 años cuando vi que era más experto en
cortando su comida en la mesa de la cena. Mi hijo menor, por razones que no podemos entender, todavía, eh, no es tan elegante con la coordinación del cuchillo y el tenedor de la mesa; no será hasta que él
puede asimilarlo con más fluidez que le permitiremos usar cuchillos de cocina para picar. Mi hija de 5 años, por supuesto, no se acerca a los cuchillos.
Al igual que el horno y la estufa, el uso de cuchillos viene acompañado de mucha revisión de habilidades, procedimientos de seguridad y supervisión prolongada. Nos aseguramos de que nuestros cuchillos estén en buen estado y hablamos sobre qué tipo de
los cuchillos son buenos para qué tareas. Pero, aún así, son los cuchillos los que me ponen más nerviosa. Mi hijo mayor es el único que realmente usa cuchillos hasta ahora, y hasta ahora, todo va bien. Uf.
Supervisión general
Los niños menores de 12 años necesitan supervisión en la cocina. Solo ahora que mi mayor tiene 13 años le dejo tener (algo) de libertad en la cocina cuando los padres no están en casa. Mientras que mi hijo menor, a los 5, debe estar
Completley adulto supervisado en la cocina, mi hijo mayor puede ayudar a supervisar a mi hijo de 9 años. Con el tiempo, creo que todos serán excelentes cocineros caseros, pero por ahora la libertad culinaria de mis hijos se logrará
poco a poco (y los resultados serán deliciosos).
Para obtener más consejos sobre la cocina de los niños:
- Guía de mamás reales: recetas sencillas para niños
- 6 consejos probados por mamá para enseñar a sus hijos a cocinar
- Diversión para niños con utensilios de cocina
