Cranberry Dutch Baby te hará olvidarte de los panqueques simples - SheKnows

Si nunca ha tenido un bebé holandés, se lo ha estado perdiendo. Son como un pastel de embudo que se combina con un panqueque en un desayuno de sartén pastoso y con bordes crujientes, y son el uso perfecto para cualquier salsa de arándanos sobrante de Acción de Gracias.

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La mejor parte es lo fáciles que son también. Simplemente echa todos los ingredientes en una licuadora, licúa, vierte y hornea. No pararse sobre la estufa, tirando panqueques por panqueques. Puede hacer uno grande en una sartén de 12 pulgadas, algunos más pequeños o incluso bebés holandeses individuales en moldes pequeños. Totalmente depende de ti.

Sin embargo, un bocado y nunca más querrás un panqueque "normal".

Receta de arándanos holandeses para bebés

Este panqueque alemán se hornea en una sartén, lo que da como resultado bordes crujientes e hinchados y un centro suave. Cúbralo con lo que quiera, pero es el uso perfecto para las sobras de salsa de arándanos del Día de Acción de Gracias.

2 porciones

Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de horneado: 15 minutos | Tiempo total: 30 minutos

Ingredientes:

• 2 huevos
• 1/2 taza de harina
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 cucharada de azucar
• 1/2 taza de leche
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 2-3 cucharadas de mantequilla
• 1/2 taza de salsa de arándanos sobrante

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 425 grados F.
2. En una licuadora, agregue los huevos, la harina, la sal, el azúcar, la leche y la vainilla. Licue hasta que quede suave y deje reposar durante 10 minutos a temperatura ambiente.
3. Una vez que el horno esté caliente, agregue de 2 a 3 cucharadas de mantequilla a una sartén apta para horno de 10 pulgadas. Coloca la sartén en el horno hasta que la mantequilla se derrita.
4. Retire y revuelva la mantequilla por todo el fondo y los lados de la sartén.
5. Vierta la masa en la sartén.
6. Coloque la salsa de arándanos en cucharadas encima de la masa y vuelva a colocar la sartén en el horno.
7. Hornee durante unos 15 minutos, hasta que los bordes se hayan levantado por los lados de la sartén y hayan comenzado a dorarse.
8. Retirar del horno, cubrir con cualquier salsa de arándanos adicional y decorar con azúcar en polvo.

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