Φαίνεται ότι φέτος, σχεδόν όλα τα αγαπημένα μας τρόφιμα ήταν κάποια στιγμή εκτός ορίων, από γαλοπούλα μέχρι φιστίκια, φυσικά, μαρούλι ρώμης (εντάξει, δεν έχει επηρεάσει απαραίτητα μόνο τα αγαπημένα μας φαγητά).
Λοιπόν, δεν είναι φαντασία μας. Εκεί στην πραγματικότητα έχω ήταν περισσότερες ανακλήσεις τροφίμων από ό, τι συνήθως φέτος, αλλά δεν είναι απαραίτητα επειδή το φαγητό είναι λιγότερο ασφαλές από ό, τι ήταν πάντα.
Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου Νοσημάτων, η πρόοδος στην τεχνολογία έχει βελτιώσει πραγματικά τον τρόπο με τον οποίο μπορούμε να συνδέσουμε τις ανθρώπινες ασθένειες την πηγή τους, και αποδεικνύεται ότι πολλά περισσότερα από αυτά σχετίζονται με τροφικά παθογόνα από ό, τι προηγουμένως σκέψη.
Περισσότερο:Το CDC προειδοποιεί τους καταναλωτές να αποφεύγουν όλα τα μαρούλια Romaine
«Νομίζω ότι αυτό που συμβαίνει είναι ότι έχουμε καλύτερη τεχνολογία από ποτέ για να συνδέσουμε τις επιδημίες ανθρώπινη ασθένεια σε έναν κοινό παθογόνο παράγοντα », δήλωσε ο Επίτροπος της Υπηρεσίας Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ Scott Gottlieb είπε
CNN.Το CDC και ο FDA κατάφεραν επίσης να ειδοποιήσουν περισσότερους ανθρώπους για εστίες από ποτέ χάρη στα κοινωνικά μέσα και το γεγονός ότι είμαστε σχεδόν όλοι συνδεδεμένοι στο διαδίκτυο όλη την ημέρα. Άτομα που στο παρελθόν πίστευαν ότι είχαν πληγεί από ένα τυχαίο σφάλμα, τώρα βλέπουν ειδήσεις ανακλήσεων και μπορούν να το συνδέσουν με τη δική τους ασθένεια.
Αν και είναι κάπως ανησυχητικό ότι υπήρξαν 22 ανακαλεί φαγητό φέτος (το υψηλότερο σε 12 χρόνια), είμαστε πραγματικά πιο ασφαλείς εξαιτίας αυτών. Αποτρέπει περισσότερους ανθρώπους να αρρωστήσουν και βοηθά τους ανθρώπους που έχουν προσβληθεί από παθογόνους παράγοντες από τα τρόφιμα να εντοπίσουν το πρόβλημά τους, ώστε να μπορούν να λάβουν οποιαδήποτε θεραπεία χρειαστούν.
Περισσότερο: Εδώ είναι όλα τα τρόφιμα που ανακαλούνται - συμπεριλαμβανομένης της Τουρκίας
Εάν θέλετε να είστε ενημερωμένοι για όλες τις τελευταίες ανακλήσεις, μπορείτε να ελέγξετε το Ιστοσελίδα του CDC. Έχουμε επίσης μια χρήσιμη λίστα με όλα τα τρόφιμα που έχουν ανακληθεί πρόσφατα - κάντε σελιδοδείκτη και ελέγξτε ξανά για ενημερώσεις.
