Τα ιταλικά κρασιά μπορεί να είναι μια πρόκληση για μάθηση. Η χώρα έχει 20 περιοχές και πολλά διαφορετικά σταφύλια. Αλλά μην ανησυχείτε για τα σταφύλια. Καθίστε αναπαυτικά και απολαύστε τα κρασιά για τις γεύσεις τους και τις φιλικές προς το φαγητό προσωπικότητες. Θα βρείτε ότι μαθαίνοντας για τη γεωγραφία της Ιταλίας με ένα ποτήρι κρασί είναι πραγματική απόλαυση.
Ζωή μετά το pinot grigio
2008 Botromagno Gravina: Αυτό το λευκό από την Απουλία, το τακούνι της ιταλικής μπότες, είναι ιδανικό για όσους αγαπούν το φως λευκά κρασιά με πολλή γεύση. Είναι δροσιστικό, τραγανό και πεντανόστιμο.
2010 Taburno Falanghina: Το Falanghina είναι ένα αυτοφυές σταφύλι της Καμπανίας, στη Νότια Ιταλία. Αυτό το λευκό με πιο γεμάτο σώμα απευθύνεται στους λάτρεις του κρασιού που τους αρέσουν οι ώριμες γεύσεις εσπεριδοειδών. Η οξύτητα το καθιστά ένα τέλειο ζευγάρι για τρόφιμα, αλλά είναι επίσης εξαιρετικό από μόνο του. Οι φίλοι σας που αγαπούν το λευκό κρασί θα σας ευχαριστήσουν που τους γνωρίσατε σε αυτό το κόσμημα.
2008 Greco Filu Bianco: Αυτό το περίπλοκο, σχεδόν αλμυρό λευκό θα σας κάνει λάτρης του λευκού κρασιού, ακόμα κι αν συνήθως προτιμάτε κόκκινα κρασιά. Μεσαίο σώμα, πλούσιο και στρογγυλό, αντέχει στο φαγητό και μπορεί να το απολαύσετε μόνο του. Κλείστε τα μάτια σας και θα μεταφερθείτε στη Νότια Ιταλία με τους ήλιους και τους ελαιώνες της.
2010 Pra Soave Classico: Ένα δροσιστικό, λουλουδάτο λευκό με κρεμώδη υφή, αυτό το λευκό κρασί είναι ιδανικό για πιάτα με αυγά ή σούπες και ζυμαρικά με κρέμα. Η απαλότητα της υφής του το καθιστά επίσης τέλειο από μόνο του.
Κόκκινο κόκκινο κρασί
2009 Cantele Primitivo: Μαλακό και απαλό, αυτό το ζουμερό κόκκινο κρασί από την Απουλία είναι η τέλεια εισαγωγή στα κόκκινα κρασιά της Νότιας Ιταλίας. Φιλικό προς το φαγητό και εύκολο στην κατανάλωση, θα εντυπωσιάσει τους πάντες.
2009 Livelli Salice Salentino: Μόλις δοκιμάσετε αυτό το μεσαίο κόκκινο κρασί από τον Ιταλικό Νότο, θα θέλετε να το σερβίρετε με τα πάντα. Η οξύτητα και η δομή του το καθιστούν ένα τέλειο ζευγάρι για μια σειρά τροφίμων, αλλά και οι λάτρεις του κρασιού το λατρεύουν από μόνο του. Αναζητήστε το!
2009 Tormaresca Neprica: Αυτό το νόστιμο και εύγευστο μείγμα Negroamaro, Primitivo και cabernet sauvignon είναι ένα από τα καλύτερα φυλαγμένα μυστικά του κόσμου του κρασιού. Είναι ένα πλήθος και είναι ιδανικό για πολλά φαγητά-ιταλικά ή άλλα.
2009 Nero d’Avola: Αυτό το κόκκινο της Σικελίας θα σας κάνει να θέλετε να αγοράσετε ένα εισιτήριο για την Ιταλία για να δείτε το μέρος από όπου προέρχεται αυτό το υπέροχο κρασί. Φρουτώδες, αλλά και ισορροπημένο, αυτό το μεσαίο σώμα κόκκινο κρασί θα σας κάνει αγαπημένο στους φίλους σας.
2009 Brigaldara Valpolicella: Αυτό το πικάντικο, γήινο ανοιχτό κόκκινο κρασί από τη Βορειοανατολική Ιταλία είναι ο τέλειος τρόπος για να ξεκινήσετε οποιοδήποτε δείπνο. Συνδυάζεται καλά με ορεκτικά και ελαφριά ζυμαρικά και ριζότο. Σαγηνευτικό και απαλό, θα γίνει το αγαπημένο σας αμέσως.
Rosato είναι
2010 Cantelle Negroamaro Rosato: Βιαστείτε και δοκιμάστε αυτό το κρασί πριν το ανακαλύψει ο κόσμος. Ένα από τα καλύτερα ροζέ στην Ιταλία, είναι καλά δομημένο και γεμάτο προσωπικότητα. Μοιραστείτε αυτό το κρασί με άλλους μόνο αν σας αρέσουν πολύ!
Έτσι, είτε είστε λευκό κρασί, είτε κόκκινο κρασί είτε ροζέ, γυρίστε στην Ιταλία για μερικά νόστιμα και οικονομικά κρασιά! Χαιρετισμός!
Περισσότερα από τη Viktorija Todorovska
Ελαιόλαδο: Τα μυστικά του μαγειρέματος με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Τέλεια ιταλικά ζευγάρια φαγητού και κρασιού
Ιταλικά κρασιά για τις γιορτές
