Πώς να κάνετε οποιοδήποτε ορεκτικό να φαίνεται γκουρμέ - SheKnows

Μικρές πινελιές μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά όταν πρόκειται για την παρουσίαση του φαγητού. Αυτές οι εύκολες συμβουλές θα σας βοηθήσουν να κάνετε ακόμη και ένα απλό ορεκτικό να φαίνεται γκουρμέ.

Σχετική ιστορία. Ο Aldi πουλά ένα νόστιμο ορεκτικό ευχαριστιών που απαιτεί μηδενικό μαγείρεμα

Πιθανώς να είστε εξοικειωμένοι με την παροιμία: «Τρώτε πρώτα με τα μάτια σας». Αυτό που ίσως δεν γνωρίζετε είναι πόσο γρήγορα, εύκολα και ανέξοδα μπορείτε να κάνετε τις δικές σας προετοιμασίες να φαίνονται επαγγελματικά εκτελέστηκε. Χρησιμοποιήστε αυτά τα τρία κόλπα για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους στο επόμενο πάρτι σας.

Το μαντολίνο είναι ένα εύχρηστο εργαλείο κουζίνας που σας επιτρέπει να κόβετε ή να τσιγαρίζετε γρήγορα και ομοιόμορφα. Επίσης, πιθανότατα θα κοπεί πολύ πιο λεπτά από ό, τι θα μπορούσατε να κάνετε μόνο με ένα μαχαίρι. Εδώ έχω κόψει αγγούρια (για να γίνουν δοχεία για χούμους) χρησιμοποιώντας μια μαντολίνα, έτσι ώστε κάθε φέτα να έχει το ίδιο πάχος. Λειτουργεί επίσης καλά σε πατάτες, καρότα, ραπανάκια, πιπεριές, λάχανο και άλλα. Δεν θα μετανιώσετε για μια μικρή επένδυση σε μαντολίνο και πιθανότατα θα βρεθείτε να το χρησιμοποιείτε σε τακτική βάση για να προετοιμάσετε αποτελεσματικά το φαγητό για την οικογένειά σας. Προτείνω το Progressive International Adjust-A-Slice και την Julienne Mandoline. (

Αμαζόνα, $30)

Η σωλήνωση των αλειμμάτων σας προσθέτει βερνίκι στα ορεκτικά σας και είναι απατηλά απλή. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μια άκρη σωληνώσεων και μια τσάντα σωληνώσεων ή μια μεγάλη τσάντα με φερμουάρ (με μια κάτω γωνία κομμένη για να δημιουργήσετε μια τρύπα αρκετά μεγάλη για το άκρο σωληνώσεων). Μπορείτε να γίνετε φανταχτεροί με την τεχνική, αλλά το μόνο που χρειάζεται να ξέρετε είναι πώς να δημιουργήσετε ένα απλό στροβιλισμό. Γεμίστε τη σακούλα σας μέχρι τη μέση και χρησιμοποιήστε το ένα χέρι για να κρατήσετε το πάνω μέρος της τσάντας κλειστό, με το άλλο χέρι από την άκρη. Ξεκινήστε στη μέση του ορεκτικού σας και προχωρήστε για να δημιουργήσετε ένα περίγραμμα, χρησιμοποιώντας το πάνω χέρι για να σπρώξετε τη γέμιση και το κάτω χέρι ως οδηγό. Κάντε κύκλο προς τα μέσα και προς τα πάνω για να ολοκληρώσετε τον στροβιλισμό. Εδώ έχω χρησιμοποιήσει μια γαλλική άκρη για να βάλω τυρί κρέμα από βότανα. Οι σωληνώσεις είναι επίσης εξαιρετικές για χούμους, γκουακαμόλε και τα περισσότερα σπρέι και βυθίσεις. Μπορείτε να παραλάβετε σακούλες σωληνώσεων και συμβουλές σωληνώσεων που έχουν οριστεί για λιγότερο από $ 20. Μου αρέσουν οι τσάντες ζαχαροπλαστικής Ateco (Αμαζόνα, $ 6) και σετ σωλήνων και συμβουλών ζαχαροπλαστικής Ateco 6 τεμαχίων (Αμαζόνα, $10).

Μια προσεκτικά επιλεγμένη γαρνιτούρα μπορεί να εξυπηρετήσει πολλαπλούς σκοπούς. Παρόλο που χρησιμοποιείται συχνά για να προσθέσει μια πινελιά χρώματος, αυτή η τελευταία πινελιά μπορεί επίσης να λειτουργήσει για εσάς, συνεισφέροντας ένα άλλο στοιχείο γεύσης ή αντίθεση υφής. Το γιαούρτι και ο άνηθος στην εικονιζόμενη μπούρδα (μια κρύα σούπα τεύτλων και γιαουρτιού) συμπληρώνουν το ζωντανό χρώμα του και ο άνηθος ενισχύει την πολυπλοκότητα της γεύσης. Αυτός θα ήταν επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να συμπληρώσετε μια απλή σούπα καρότου ή πατάτας.

Κορυφαίες επιλογές για γρήγορες γαρνιτούρες

Περισσότερες γκουρμέ ιδέες

15 γκουρμέ δώρα για τους καλεσμένους
Τα καλύτερα γκουρμέ φαγητά για ανοιξιάτικη διασκέδαση
Πώς να φτιάξετε γκουρμέ ποτά καφέ στο σπίτι