Υιοθέτηση α χορτοφάγος η διατροφή σημαίνει ότι η οικογένειά σας θα γεμίσει φυτικές τροφές-φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς, σπόρους, φασόλια-και αποκομίζοντας τα οφέλη από τις πολλές βιταμίνες, μέταλλα, φυτοχημικά και άλλα θρεπτικά συστατικά αυτά τα υγιεινά τρόφιμα φυσικά κατέχω. Ωστόσο, εάν δεν αγοράζετε βιολογικά, η οικογένειά σας μπορεί επίσης να γεμίζει φυτοφάρμακα, ζιζανιοκτόνα και άλλες τοξικές χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται σε συμβατικές μεθόδους καλλιέργειας. Εδώ είναι μόνο μερικοί λόγοι για τους οποίους πρέπει να επιλέξετε βιολογικά τρόφιμα.
Υιοθέτηση α vegan διατροφή σημαίνει ότι η οικογένειά σας θα γεμίσει με φυτικά τρόφιμα-φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς, σπόρους, φασόλια-και αποκομίζοντας τα οφέλη από τις πολλές βιταμίνες, μέταλλα, φυτοχημικά και άλλα θρεπτικά συστατικά αυτά τα υγιεινά τρόφιμα φυσικά κατέχω. Ωστόσο, εάν δεν αγοράζετε βιολογικά, η οικογένειά σας μπορεί επίσης να γεμίζει φυτοφάρμακα, ζιζανιοκτόνα και άλλες τοξικές χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται σε συμβατικές μεθόδους καλλιέργειας. Εδώ είναι μόνο μερικοί λόγοι για τους οποίους πρέπει να επιλέξετε βιολογικά τρόφιμα.
Γιατί να τρώτε βιολογικά τρόφιμα
1. Τα βιολογικά τρόφιμα είναι πιο εύκολα διαθέσιμα
Η δημοτικότητα και η εκτίμηση των βιολογικών τροφίμων έχει ως αποτέλεσμα τα βιολογικά προϊόντα, τα δημητριακά και άλλα τρόφιμα να είναι πιο προσιτά στους καταναλωτές. Από τμήματα στο σούπερ μάρκετ έως συνεταιρισμούς και αγορές αγροτών, μπορείτε να αγοράσετε μια βιολογική έκδοση σχεδόν για οποιοδήποτε φαγητό.
2. Τα βιολογικά τρόφιμα μπορεί να είναι φθηνότερα
Τα βιολογικά τρόφιμα σίγουρα έχουν τη φήμη ότι είναι πιο ακριβά από τα αντίστοιχα συμβατικά καλλιεργημένα, αλλά αυτό έχει αρχίσει να αλλάζει. Τα βιολογικά τρόφιμα που αγοράζονται στην αγορά αγροτών ή μέσω CSA (Κοινοτική υποστηριζόμενη γεωργία) μπορεί να είναι λιγότερο ακριβά επειδή είναι τοπικής προέλευσης (που σημαίνει ότι δεν πληρώνετε για τα έξοδα μεταφοράς) και δεν σημειώνονται στο σουπερμάρκετ.
>> Φρούτα και λαχανικά που αξίζουν την υψηλότερη τιμή τους
3. Τα βιολογικά τρόφιμα είναι πιο θρεπτικά
Έρευνες έχουν αποδείξει ότι τα προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας είναι υψηλότερα σε θρεπτικά συστατικά, όπως αντιοξειδωτικά. Επιπλέον, τα βιολογικά τρόφιμα δεν υποβάλλονται σε επεξεργασία με χημικά, όπως φυτοφάρμακα και ζιζανιοκτόνα, επομένως δεν καταναλώνετε τεχνητές τοξίνες.
4. Τα βιολογικά τρόφιμα είναι φιλικά προς το περιβάλλον
Επειδή τα βιολογικά τρόφιμα δεν υποβάλλονται σε επεξεργασία με δυνητικά τοξικές χημικές ουσίες, τα βιολογικά αγροκτήματα δεν διαρρέουν τοξίνες στο έδαφος, το νερό ή τον αέρα. Επίσης, τα τοπικά βιολογικά τρόφιμα δεν χρειάζεται να ταξιδεύουν σε όλη τη χώρα και, ως εκ τούτου, να μειώσουν τις εκπομπές καυσίμων που εκλύονται στον αέρα.
5. Τα βιολογικά τρόφιμα τοπικής προέλευσης υποστηρίζουν την κοινότητά σας
Εάν επιλέξετε βιολογικά τρόφιμα τοπικής καλλιέργειας, βοηθάτε τους τοπικούς αγρότες σας και η κοινότητά σας ευδοκιμεί. Δες το ότι βοηθάς τους γείτονές σου ενώ στοχεύεις να θρέψεις την οικογένειά σου με την πιο θρεπτική vegan διατροφή.
6. Τα βιολογικά τρόφιμα τοπικής προέλευσης είναι εποχιακά
Αν και τα περισσότερα από τα φρούτα και τα λαχανικά μας είναι διαθέσιμα όλο το χρόνο στο σούπερ μάρκετ, στηριζόμενοι σε προϊόντα τοπικής προέλευσης σημαίνει ότι ακολουθείτε τις εποχές, ένα άλλο πλεονέκτημα για το περιβάλλον. Χρησιμοποιήστε το ως ευκαιρία να διδάξετε στην οικογένειά σας τις εποχές καλλιέργειας φρούτων και λαχανικών καθώς και έναν τρόπο να τρώτε πάντα τρόφιμα στο απόγειο της φρεσκάδας και της γεύσης τους.
7. Η κατανάλωση βιολογικών προϊόντων μπορεί απλά να σας εμπνεύσει να μεγαλώσετε τον δικό σας κήπο
Μόλις δοκιμάσετε τη φρεσκάδα των τοπικών βιολογικών φρούτων και λαχανικών, μπορεί να βρεθείτε να θέλετε να ταΐσετε οικογένεια από τον δικό σας βιολογικό κήπο, ο οποίος είναι ο πιο οικονομικός και στενός τρόπος απόκτησης βιολογικών προϊόντων τρόφιμα.
Πιο vegan ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ συμβουλές!
