Τα κεράσια είναι νόστιμα, σίγουρα, αλλά υπάρχουν κάποια κρυμμένα οφέλη για την υγεία μέσα σε αυτό το απολαυστικό φρούτο; Ευτυχώς, η απάντηση είναι ναι. Προς τιμήν της Ημέρας του Προέδρου (και του συνόλου μύθος για τον Τζορτζ Ουάσινγκτον που έκοψε μια κερασιά), ας ρίξουμε μια ματιά σε αυτό το χαρούμενο φρούτο για να δούμε τι υγιεινά προνόμια βρίσκονται μέσα στην υπέροχη σάρκα του.
Τα κεράσια κάνουν μια φανταστική προσθήκη σε μια μεγάλη ποικιλία επιδόρπια (τυρόπιτα κεράσι, κανείς;), αλλά είναι επίσης υπέροχα για απλό σνακ. Κεράσια είναι γεμάτα βιταμίνη Α και βιταμίνη C και ακόμη και λίγα ω-3 και ω-6 λιπαρά οξέα. Πώς μας ωφελεί όταν τα τρώμε, όμως; Χτυπήσαμε την ιατρική έρευνα και ζητήσαμε από τους ειδικούς να μάθουν περισσότερα.
Μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων
Dr. Λουίζα Πέτρε, καρδιολόγος, λέει στη SheKnows ότι τα κεράσια μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων των τριγλυκεριδίων και της χοληστερόλης, και τα δύο μπορούν να συμβάλουν σε καρδιακές παθήσεις.
Βελτιώνει την υγεία του εντέρου
Μια μελέτη του 2018 που δημοσιεύθηκε στο Εφημερίδα της Διατροφικής Βιοχημείας διαπιστώθηκε ότι τα κερασιά Montmorency (τα οποία, όπως υποδηλώνει το όνομά τους, είναι ξινά) μπορούν να επηρεάσουν θετικά το μικροβίωμα του ανθρώπινου εντέρου, καθώς βοηθούν στην τόνωση της ανάπτυξης καλών βακτηρίων.
Μειώνει τη φλεγμονή
Μια μελέτη του 2013 στο Journal of Nutrition εξέτασε τα γλυκά κεράσια (σε αντίθεση με την τάρτα) και διαπίστωσε ότι Η κατανάλωση αυτού του γλυκού φρούτου έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη φλεγμονή στο ανθρώπινο σώμα.
Αποτρέπει τις κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας
Ο Petre σημειώνει επίσης ότι ο χυμός κερασιού μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη κρίσεων ουρικής αρθρίτιδας. Αρθρίτιδα προκαλείται από υπερβολική ποσότητα ουρικού οξέος στο σώμα, το οποίο μπορεί να κρυσταλλωθεί στις αρθρώσεις και είναι εξαιρετικά επώδυνο. Τα κεράσια, λέει, περιέχουν υψηλά επίπεδα ενός αντιφλεγμονώδους αντιοξειδωτικού που ονομάζεται ανθοκυανίνες, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων του ουρικού οξέος. Τα υψηλά επίπεδα βιταμίνης C μπορούν να βοηθήσουν και σε αυτό.
Μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη
«Η αντιοξειδωτική ανθοκυανίνη που υπάρχει στα κεράσια συνδέεται άμεσα με τη βελτίωση της απόκρισης στην ινσουλίνη», εξηγεί ο Πέτρε. «Εν ολίγοις, το σώμα σας μπορεί να μειώσει το σάκχαρο του αίματος πιο γρήγορα και αποτελεσματικά μετά το γεύμα».
Απαλύνει τον πόνο μετά την προπόνηση
Τα κεράσια είναι επίσης μια καλή επιλογή μετά από μια προπόνηση, λέει η Alissa Rumsey, εγγεγραμμένη διαιτολόγος, στο SheKnows.
"Ο χυμός κερασιού Montmorency μπορεί να βοηθήσει βελτίωση του χρόνου αποκατάστασης μετά την άσκηση, μειώστε τον μυϊκό πόνο και μειώστε τη μυϊκή βλάβη », λέει.
Ενισχύει την εγκεφαλική δύναμη
Σύμφωνα με τον Petre, αυτά τα φλαβονοειδή που υπάρχουν στα κεράσια μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση της λειτουργίας της μνήμης.
Προάγει έναν καλύτερο βραδινό ύπνο
Μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν ύπνος. «Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, Ο χυμός κερασιού Montmorency μπορεί να βοηθήσει στην παράταση του χρόνου ύπνου σχεδόν μιάμιση ώρα χωρίς τις παρενέργειες που μπορεί μερικές φορές να σχετίζονται με εξωχρηματιστηριακές και άλλες θεραπείες ύπνου », εξηγεί η Rumsey.
Φέρνει οφέλη εγκυμοσύνης
Επίσης, για όσους περιμένουν μωρό, τα κεράσια (με μέτρο) μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της ροής του αίματος στον πλακούντα, λέει ο Petre.
Έτσι, ένα μπολ κεράσια μπορεί να μην είναι η μόνη λύση όλα τα προβλήματα υγείας σας (με άλλα λόγια, μην αγνοείτε τις συμβουλές του γιατρού σας ενώ τρώτε κεράσια και ελπίζω να θεραπεύει όλα αυτά που σας αρρωσταίνουν), αλλά έχουν ένα σωρό οφέλη για την υγεία που δεν πρέπει αγνοώ. Είτε τρώτε κεράσια από τη χούφτα είτε ψάχνετε για διαφορετικούς τύπους χυμού κερασιού (και ναι, υπάρχουν ένα σωρό διαφορετικά είδη), είναι έξυπνη ιδέα να προσθέσετε κάποια φωτεινό-κόκκινη καλοσύνη στη διατροφή σας, ώστε να μειώσετε τη φλεγμονή, να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και πιθανώς να κοιμηθείτε καλύτερα.
