Ορεκτικά διακοπών χωρίς γλουτένη-SheKnows

Με μια περιστροφή στο παραδοσιακό ορεκτικά, οι καλεσμένοι του πάρτι σας χωρίς γλουτένη θα λατρέψουν και θα εκτιμήσουν αυτά τα υπέροχα τσιμπήματα.

Σχετική ιστορία. Οι Mini Prosciuitto-Topped Pizzas της Giada De Laurentiis είναι ακαταμάχητα χαριτωμένες και νόστιμες

Ορεκτικά μπρι, σύκο και δεντρολίβανο χωρίς γλουτένη

Αν ψάχνετε για μερικά ορεκτικά χειρός, αυτά είναι τέλεια με μικρές σερβιέτες, πιάτα ή με φανταχτερές οδοντογλυφίδες.

Σερβίρει 4-6

Συστατικά:

• 3 ουγγιές Brie, κομμένες σε μικρά κομμάτια
• 10-12 μεγάλα σύκα (αποξηραμένα)
• 1 κουταλιά της σούπας φύλλα δεντρολίβανου
• 2 κουταλάκια του γλυκού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F.
2. Τοποθετήστε τα σύκα σε βραστό νερό για πέντε έως 10 λεπτά, στραγγίστε και ψύξτε.
3. Κόψτε τους μίσχους του σύκου, κόψτε μια μικρή σχισμή στο πλάι κάθε σύκου.
4. Τοποθετήστε ένα κομμάτι Brie μέσα σε κάθε σύκο.
5. Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε γεμιστά σύκα, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά.
click fraud protection
6. Ρίχνουμε σύκα σε ένα γυάλινο σκεύος και ζεσταίνουμε στο φούρνο για οκτώ λεπτά.
7. Σερβίρετε αμέσως.

Μπουκ μπρουσκέτα φακής χωρίς γλουτένη

Όλοι αγαπούν μια νόστιμη βουτιά διακοπών. Με αυτή την υγιεινή και γευστική βουτιά φακής, οι καλεσμένοι σας χωρίς γλουτένη είναι σίγουρα ικανοποιημένοι και ευχαριστημένοι από τις επιλογές ορεκτικών σας.

Σερβίρει 10-12

Συστατικά:

• 2 (14 ουγγιές) δοχεία φρέσκια σάλτσα μπρουσκέτα
• 1 (17 ουγγιές) συσκευασία φακές στον ατμό
• 8 ουγγιές κατσικίσιο τυρί ή φέτα
• Κράκερ χωρίς γλουτένη ή φέτες αγγουριού

Κατευθύνσεις:

1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ζεσταίνετε τις φακές σε μέτρια φωτιά μέχρι να ζεσταθούν.
2. Ανακατεύουμε με σάλτσα μπρουσκέτα και κατσικίσιο τυρί.
3. Ανακατεύουμε συχνά μέχρι να λιώσει το τυρί.
4. Σερβίρετε αμέσως με κράκερ χωρίς γλουτένη ή φέτες αγγουριού.

Γαρίδες χωρίς γλουτένη και μαργαρίτες αβοκάντο

Αυτό το εορταστικό ορεκτικό όχι μόνο έχει υπέροχη γεύση, αλλά φαίνεται και εκπληκτικό!

Σερβίρει 4

Συστατικά:

• 3 λάιμ
• 1 φλιτζάνι ντομάτες σε κύβους
• 4 αβοκάντο, κομμένα σε λεπτές φέτες
• 12 ουγκιές γαρίδες, ψημένες και αποψυγμένες
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
• 1/4 κουταλάκι σκόρδο σκόνη
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
• 1/4 κουταλάκι κύμινο
• 3 κουταλιές ανάλατο βούτυρο
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο
• Πρέζα αλάτι (ανά ποτήρι)
• Πρέζα πιπέρι (ανά ποτήρι)
• 4 ποτήρια μαργαρίτα
• 1/2 φλιτζάνι θαλασσινό αλάτι kosher (για να αλατίσετε το χείλος των ποτηριών μαργαρίτα)

Κατευθύνσεις:

1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι, λιώνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε με το φρέσκο ​​σκόρδο.
2. Προσθέστε γαρίδες, ανακατεύοντας συχνά μέχρι να ζεσταθούν.
3. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε μαζί σκόνη τσίλι, σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού και κύμινο.
4. Προσθέτουμε τις ντομάτες σε κύβους και ανακατεύουμε καλά.
5. Ρίξτε θαλασσινό αλάτι σε ένα πιάτο.
6. Φέτες λάιμ? τρίψτε μια φέτα στο χείλος κάθε ποτηριού μαργαρίτα.
7. Γυρίστε τα ποτήρια μαργαρίτα ανάποδα και βυθίστε το καθένα στο θαλασσινό αλάτι.
8. Στρώνουμε κάθε ποτήρι με μερικές φέτες αβοκάντο.
9. Στύψτε λάιμ στο αβοκάντο.
10. Προσθέστε γαρίδες στο μείγμα ντομάτας και μπαχαρικών. Ανακατέψτε καλά.
11. Βάλτε μια μεγάλη ποσότητα γαρίδας, ντομάτας και μείγματος μπαχαρικών σε κάθε ποτήρι.
12. Στύψτε λάιμ σε κάθε ποτήρι.
13. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι και μια πρέζα πιπέρι σε κάθε ποτήρι.
14. Γαρνίρετε ποτήρια με δύο φέτες αβοκάντο και μία φέτα λάιμ.
15. Σερβίρετε αμέσως.

Περισσότερα φαγητά διακοπών χωρίς γλουτένη

Χριστουγεννιάτικες λιχουδιές χωρίς γλουτένη
Καλούπι της εβδομάδας χωρίς γλουτένη: Κέικ μπράουνι μέντας
Χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και χωρίς γλουτένη κράνμπερι και καρύδια