13. Συνταγή για πράσινη θεά ζυμαρικά με σπαράγγια & αρακά
Φορτωμένο με χόρτα σπαράγγια και γλυκά μπιζέλια, αυτό το ανοιξιάτικο πιάτο θα αποτινάξει το χειμωνιάτικο μπλουζ σας.
14. Πικάντικη κατσαρόλα με σπανάκι-αγκινάρα
Δεν υπάρχει τίποτα πιο κλασικό-και χορταστικό-από μια βουτιά με σπανάκι-αγκινάρα. Και αυτό έχει ένα πικάντικο λάκτισμα αυτό θα σας κάνει να έρθετε για τα τρίτα.
15. Συνταγή φρέσκων ταρτινών μπιζελιού & ρικότας με ανοιξιάτικα λαχανικά
Αυτές οι ταρτίνες αναδεικνύουν πραγματικά την όμορφη φρεσκάδα των ανοιξιάτικων λαχανικών που τονίζονται με ήπια, κρεμώδη ρικότα.
16. Συνταγή φράουλας-ραβέντι bourbon cobbler με τζίντζερ-βρώμη
Η φράουλα και το ραβέντι είναι ο πιο ανοιξιάτικος συνδυασμός γεύσης επιδόρπιο και αυτόν τον τσαγκάρη γλυκόξινο αξιοποιεί στο έπακρο και τα δύο.
17. Ανοιξιάτικη σαλάτα σπαράγγια με συνταγή κους κους
Χάρη σε όλα τα λαχανικά, αυτό το πιάτο αισθάνεται ελαφρύ, αλλά το κουσκούς το κάνει αρκετά χορταστικό για να σας κάνει να νιώθετε χορτάτοι.
18. Συνταγή τηγανητά μανιτάρια morel
Τα Morels είναι μια ανοιξιάτικη λιχουδιά που πρέπει να απολαύσετε. Με αυτή η απλή προετοιμασία, τους επιτρέπεται πραγματικά να λάμπουν.
19. Φτέρες χωρίς γλουτένη με φτερά, τσουκνίδα & συνταγή gnudi
Τα μανταλάκια είναι μια σπάνια απόλαυση, αλλά μερικές φορές μπορείτε να τα βρείτε στην αγορά των αγροτών, στα περίπτερα του δρόμου ή ακόμα και στη δική σας αυλή. Απολαύστε τα εδώ με μια άλλη ανοιξιάτικη λιχουδιά-τσουκνίδες-και ένα υπέροχο gnudi χωρίς γλουτένη.
20. Ανοιξιάτικη σαλάτα ζυμαρικών μιας κατσαρόλας με άνηθο & λεμονάτη βινεγκρέτ
Οποιαδήποτε συνταγή ενός δοχείου είναι νικητής στο βιβλίο μας, και φετινά ανοιξιάτικα ζυμαρικά με σπαράγγια, άνηθο και πολλά άλλα φρέσκα υλικά δεν αποτελεί εξαίρεση.
21. Συνταγή τάρτας μανιταριών Morel & σπαράγγια
Γήινα μανιτάρια Morel και χόρταρα σπαράγγια φτιάξτε αυτήν την τάρτα ένα εποχιακό ξεχωριστό.
22. Fiddlehead & σαλάτα ντομάτας με συνταγή πεκορίνο
Οι φιλαράκια (που μοιάζουν με μείγμα πράσινων φασολιών, αγκινάρων και σπαραγγιών) κάνουν ένα υπέροχο ζευγάρι με όξινες ντομάτες και καρύδια πεκορίνο σε αυτή τη σαλάτα.
Περισσότερο: Η τέλεια ανοιξιάτικη συνταγή για κάθε ζώδιο
23. Τάκος σπαράγγι
Σπαράγγια και νωπογραφία queso - μεταξύ άλλων νόστιμων συστατικών - τυλιγμένο σε μια ζεστή τορτίγια; Μετρήστε μας μέχρι το τέλος.
