Αν η έναρξη του Οι τάσεις υγείας του 2019 θα μπορούσε να συνοψιστεί σε δύο λέξεις, θα ήταν «δημιουργία εσόδων ευεξία.. " Όλοι αγχώνονται - περίπου το 80 τοις εκατό των Αμερικανών - και όλοι το θέλουν ρίχνουν χρήματα στα προβλήματά τους. Το αλκοόλ έχει από καιρό αναγνωριστεί ως μια κοινωνικά αποδεκτή μορφή ανακούφισης από το άγχος, αλλά δεν είναι πολύ χαζό να πιείτε ένα ψηλό κουτάκι PBR. Τα καλά νέα? Μπορείτε ακόμα να διατηρήσετε την εμφάνιση ενός ισορροπημένου τρόπου ζωής για γιόγκινι με νέες επιλογές ποτών όπως π.χ. Κοκτέιλ με αιχμή CBD.
Εκτός από τον εθισμό στην ευεξία, οι Αμερικανοί δεν φαίνεται να έχουν αρκετό ποτό, ιδιαίτερα γυναίκες. Στην πραγματικότητα, ο αλκοολισμός μεταξύ των γυναικών στις ΗΠΑ αυξήθηκε κατά 83,7 % μεταξύ 2002 και 2013. Επιπλέον, υπάρχει μια αυξανόμενη δίψα για χειροτεχνία κοκτέιλ. Στις ΗΠΑ, είναι μια βιομηχανία 44 δισεκατομμυρίων δολαρίων που προβλέπεται
Εν ολίγοις: Οι γυναίκες της Χιλιετίας δεν θέλουν να πιουν τη βαρετή μπύρα του μπαμπά. Έχουν δίψα για χειροτεχνία και μπορεί να παραδοθεί νόστιμα σε ένα κοκτέιλ σε τιμή διψήφιο. Αυτό το ζευγάρι ευεξίας και ποτού έχει οδηγήσει σε κοκτέιλ όπως gin-infused "matcha άνθη,” κοκτέιλ μανιταριών φύκια και τσάγκα, και ακόμα daiquiris λάχανο τζίντζερ. Επιπλέον, ένας αυξανόμενος αριθμός εταιρειών οινοπνευματωδών ποτών φτιάχνει «βιολογικό» ποτό, όπως α βότκα με βάση την κινόα, εμποτισμένη με αντιοξειδωτικά μούρα γκότζι.
«Νομίζω ότι οι καταναλωτές στο σύνολό τους ασχολούνται περισσότερο με την υγεία και την ευεξία και τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης έχουν προωθήσει τη διάδοση των τάσεων ευεξίας», δήλωσε η Julia McKinley, Beverage Director στο Chicago’s Young American Bar. «Είναι λογικό μόνο ότι αυτή η προοπτική με επίκεντρο την υγεία θα κυλούσε πίνω.”
Ας βγάλουμε την πρώτη ερώτηση: Είναι αυτές οι επιλογές στην πραγματικότητα πιο υγιεινές; Η σύντομη απάντηση είναι όχι, είπε η Δρ Sara Gottfried MD, τρεις φορές συγγραφέας των best seller των New York Times. το τελευταίο της βιβλίο είναιΔιατροφή σώματος εγκεφάλου.
Εκτός από την αύξηση των επιπέδων κορτιζόλης και τη μείωση της ποιότητας του ύπνου σας, το αλκοόλ μπορεί επίσης να επηρεάσει το δικό σας μέση προκαλώντας το συκώτι σας να κάψει αλκοόλ για καύσιμο αντί να κάψει λίπος στο σώμα σας, Gottfried είπε. Αυτό μπορεί να επιβραδύνει το ρυθμό καύσης λίπους κατά περισσότερο από το μισό. Και δεν σταματά εκεί.
"Μόλις τελειώσει, η ορμόνη οιστρογόνο διαταράσσεται, προκαλώντας φλεγμονή και ανώμαλη ανάπτυξη, όπως ο καρκίνος του μαστού, ο καρκίνος του ενδομητρίου, ο διαβήτης, τα ινομυώματα και η ενδομητρίωση", δήλωσε ο Sand Gottfried. «Η μπύρα, το κρασί και το μπέρμπον είναι όλα φυτοοιστρογόνα που μπορούν να αυξήσουν το φορτίο οιστρογόνων μιας γυναίκας ανεξαρτήτως ηλικίας, θέτοντάς την σε κίνδυνο ευαίσθητων σε οιστρογόνο καταστάσεων όπως αυτές που αναφέρθηκαν».
Εντάξει, έτσι το ποτό δεν είναι ακριβώς φάρμακο. Αλλά τι γίνεται αρνητική μερικά από αυτά τα ζητήματα με, ας πούμε, ένα προσαρμογόνο κοκτέιλ? Εδώ είναι που γίνεται λίγο πιο περίπλοκο, είπε ο Jeffrey Egler, MD, ιατρικός διευθυντής και επικεφαλής γιατρός στο Μαϊντανός Υγεία Λος Άντζελες. "Μπορεί να είναι θέμα σημασιολογίας ή προοπτικής, αλλά δεν θα έφτανα στο σημείο να πω ότι αρνείστε τις πιθανές τοξικές επιδράσεις ορισμένων συστατικών σε ένα κοκτέιλ", είπε ο Egler. "Τα συστατικά, αν είναι τοξικά, είναι ακόμα τοξικά."
Τούτου λεχθέντος, μπορεί να υπάρχει τρόπος να δημιουργηθεί μια ισορροπία. Ο Egler προτείνει να αποφεύγετε τις αλκοόλες με βάση το σιτάρι, όπως το ουίσκι, τη σίκαλη και το σκωτσέζικο, και να επιλέξετε «καθαρότερες» επιλογές όπως η τεκίλα, η βότκα και το mescal. Ενθαρρύνει επίσης την προσθήκη συστατικών όπως αλόη, κολλιτσίδα, καγιέν, ρίζα πικραλίδα, άνηθο, τζίντζερ, χρένο, μαϊντανό, μέντα, δεντρολίβανο, σαφράν και κουρκουμά.
"Προσπαθήστε να προσθέσετε αντιφλεγμονώδεις παράγοντες ή/και αντιοξειδωτικά για να καταπολεμήσετε τον τρόπο με τον οποίο οι τοξικές ουσίες επηρεάζουν το σώμα με αρνητικό τρόπο", δήλωσε ο Egler. «Σκεφτείτε ακόμη και την έγχυση των ποτών με βιταμίνες και μέταλλα είτε απευθείας με συμπλήρωμα είτε πιο φυσικά με φρούτα και λαχανικά».
Ariane Resnick, CNC, συγγραφέας του Οδηγός για το ποτό του Thinking Girl: (Κοκτέιλ χωρίς τύψεις), συμφωνεί ότι ενώ δεν μπορείτε απαραίτητα να θεραπεύσετε μια ασθένεια με ένα κοκτέιλ, οι καταναλωτές μπορούν να κάνουν πιο έξυπνες επιλογές όταν χτυπούν τις μπάρες.
«Δεν νομίζω ότι τα πιο υγιεινά κοκτέιλ είναι σιωπηρά υγιή», είπε. "Πρέπει να είναι καλύτερες εναλλακτικές λύσεις, όπως ένα ντόνατ που ψήνεται αντί για τηγανητό."
Και πάλι, αυτό δεν σημαίνει ότι θα πρέπει να χτυπάτε τα μουτζούκια της Μόσχας με τζίντζερ κάθε βράδυ. Όσον αφορά τα πρότυπα κατανάλωσης, περιορίστε την πρόσληψη σας σε δύο μερίδες την εβδομάδα - αυτό είναι περίπου 12 ουγγιές μπύρας, πέντε ουγγιές κρασί ή 1,5 ουγγιές οινοπνευματωδών ποτών 80, όπως π.χ. βότκα ή τεκίλα.
Το αλκοόλ μπορεί να μην είναι ποτέ η πανάκεια που όλοι θέλουμε να είναι. Η ζωή δεν είναι μόνο μια διαρκής βελτίωση. Μερικές φορές θέλετε απλά ένα κοκτέιλ για χάρη, λοιπόν, του να πιείτε ένα κοκτέιλ. Απλά βεβαιωθείτε ότι καταναλώνετε υπεύθυνα και για τους σωστούς λόγους, είπε ο Γκότφριντ.
«Ζητώ από τους ασθενείς μου να σκεφτούν γιατί επιδιώκουν ένα ποτό», είπε ο Γκότφριντ. Ένα από τα πιο συνηθισμένα πράγματα που βλέπω είναι η τάση μας να πιούμε ένα ποτήρι κρασί για να χαλαρώσουμε μετά από μια αγχωτική μέρα που ζογκλάραμε την εργασία και την οικογενειακή ζωή ».
Επιπλέον, όλα σχετίζονται με το μέτρο - και άφθονο νερό σε συνδυασμό με το κοκτέιλ ευεξίας σας.
"Ο καλύτερος τρόπος για να πιείτε με τον καλύτερο τρόπο είναι να απολαύσετε το ποτό σας, αλλά μόνο ένα (ή δύο αν πρέπει να το πιέσετε)", είπε ο Egler. «Πιείτε περισσότερο αν σας αρέσει, [αλλά] ας μην προσποιούμαστε και να το λέμε« υγιεινό », ανεξάρτητα από τους νόστιμους παράγοντες που μπορούν να περιέχουν εκτός από το αλκοόλ».
